수박껍질 사용법

[유지선]

요즘 수박은 옛날것처럼 껍질(속에 흰부분)이 두껍지 않아서 예전에 엄마가 해주셨던 수박속무침같은거 해먹은적도 없는거같아요.
그래도 수박을 자르다보면 흰부분에 붉은 살부분까지 붙은채로 버리게되는경우가 많잖아요?

칼로 수박속을 잘라내고 남은 껍질부분을 적당히 잘라서 따로 모으세요.
그리고 요즘 흔하고 영양있는 토마토 쥬스 해먹을때 함께 넣고 갈아보세요.수박속을 넣으면 물을 상대적으로 덜 넣어도 되죠.
너무너무 시원하고 맛있는 쥬스가 된답니다.수박의 시원한 맛이 쥬스를 더 맛있게 해주는거같애요.비록 껍질이지만요.
그리고 수박에 이뇨제가 있다고 하잖아요.붓기도 제거하고 쓰레기도 줄이고 일거삼득쯤은 될꺼같네요.

[민서맘]

좋은 아이디어 이네요.
오늘 와와컴 공구에서 월출농원인가 하는데 쥬스용 토마토 10kg에 9,500하는거 주문했는데,
택배오면 한번 해먹고 후기올릴께요.

[미스테리]

오홋~~ 그런 방법이...
웬지 더 시원할것 같은 느낌이 드네요

[champlain]

좋은 아이디어 감사 합니다..~~

[아니카]

곁다리 질문인데요, 토마토 주스 만드실 때 껍질은 어떻게 하시나요?
쥬서기가 아니라 그냥 도깨비 방망이를 쓰는데, 껍질 땜에 고민....

[flour]

저는 토마토 껍질 십자로 칼집내 끓는 물에 데쳐서 벗긴다음 갈아요..
담번엔 수박도 넣고 갈아봐야징~~~~

[건이현이]

아~ 껍질요. 제가쓰는 방법은 물 팔팔 끊여서 한번 굴리면 쉽게 잘 벋겨져요.
벋긴거 갈아먹다가 한번씩 귀찮아서 안 벋기고 애들주면 꼭 입에 걸려가지고는 제손에 뱉아 놓습니다 그려. 쩝!