양장피가 건어물류라 오래두어도 됀다는 샘님 말씀에 마트가서 하나 사온지가 어언 몇달.
울 신랑 저거 언제 해 줄꺼냐고 볼때 마다 구박이었는데 드뎌 했습니다.
하고보니 진작 해줄껄. 이렇게 쉽고 폼나고 맛난데. 하는 생각이 열두번도 더 들었습니다.
제 특기가 해파리 냉채였는데 이젠 주종목을 양장피로 바꿔야 겠습니다.
가계 사정이 허락하면 각종 해물류도 첨가하여 그럴싸한 진짜 양장피도 해보고 싶습니다.
울 신랑 정말 맛있다며 그릇째 싹싹 긁어서 먹고는 오늘 점심은 포상으로 랍스타를 사주었답니다(염장입니다요.ㅋㅋ)
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
드뎌 양장피
하연맘 |
조회수 : 2,850 |
추천수 : 4
작성일 : 2004-05-02 21:55:35
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8 개의 댓글이 있습니다.
1. 파랑이
'04.5.2 10:12 PM정갈하고 맛있어 보여요.
양장피 소스 레시피와 하연맘님의 특기 해파리 냉채 레시피 부탁드려도 될까요?2. 크리스
'04.5.2 10:20 PM채는 그냥 칼로 써시나요?
양장피는 채써는게 무서워서 한번도 못해봤어요^^
카레포트 저렇게 쓰니까 이쁜데요...꼭 카레만 담아야 한다고 생각해서 안샀는데...
이쁘네요~
(레몬트리 지도도 까시고^^~)3. 하연맘
'04.5.2 10:28 PM파랑이님 소스는 정확히 몇스푼 이런건 저하고 거리가 멀어서 말씀드리기가 그렇구요 선생님 레시피에는 사이다가 들어가는데 사이다가 없어서 대충 새콤달콤매콤 맞추려고 겨자(튜브에든거),설탕,소금,식초,파인애플통조림국물,깨소스 이렇게 집에 있는 것들 대충 넣어서 만들었어요. 그리고 해파리냉채는 양장피랑 가운데들어가는 잡채 대신 해파리가 들어가구요 소스는 설탕,식초,소금,마늘,겨자,참기름,깨소금이립니다. 정확한 계량수치를 말씀 못드려서 죄송해요.
4. 홍차새댁
'04.5.2 11:51 PM양장피 vs, 랍스타....좋으시겠어요~
5. 코코샤넬
'04.5.3 9:49 AM양장피...정말 이쁘게 잘 만드셧습니다.^0^
월요일 아침부터 눈이 참 즐겁습니다.^^6. 칼라(구경아)
'04.5.3 10:05 AM산사춘한잔까지........ 전아직양장피 한번도 안해줘봤는데......
이번기회에 배워서 해줘봐~~~~~ㅎㅎㅎ
엄청손이많이 가지요?
그게두려워 아직도 미적미적..........7. ky26
'04.5.3 10:40 AM사진 보구 깜딱 놀랬어요
내가 찍은건줄 알구요~
토욜에 했는데 정신이 없어서 사진못찍었거등요
근데 소스 담은 그릇이 똑 같길래 ㅎㅎㅎ
양장피 하나로 져두 점수 팍팍 땄어요^^
바닥에 지도도 많이 보던건데.....^_______^8. 하연맘
'04.5.3 11:29 AM저 레몬트리 보거든요. 어디다 둘까하다가 밥 먹을때 마다 세계 각국을 여행다닐 그때를 꿈꾸려고 식탁유리 맡에 깔아뒀어요.
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