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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 소태가 되버린 된장깻잎 ㅠ.ㅠ

| 조회수 : 830 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-03-05 20:15:44
된장깻잎을 너무 좋아해서 겁도없이 레시피검색도 안해보고 걍 된장을 발라뒀어요.
어디서 본건 있어서 7장에 된장 한번씩 발라서 한달정도 냉장고에 두었다가 꺼내서 먹어봤더니 도저히 못먹겠더리구요.
유기농깻잎에 된장도 풀무원꺼 한통 통째로 들어갔는데 ㅠ.ㅠ
제가 먹어봤던건 약간 달짝지근한 맛도 났었던겄 같은데 이건 마냥 짜기만 해요.
어쩌면 좋죠?
물에 씻어서 조리를 해야할까요?
버리지 않고 어떻게 해먹을 방법이 없을까요?
가르쳐주세요. 플리즈~
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 연꽃
    '05.3.5 9:41 PM

    살짝 씻어낸 다음 다진 양파.마늘.파.들기름.물엿을 섞어서 깻잎에 바른후 찜통에 쪄보세요.

  • 2. 푸르니
    '05.3.6 1:46 AM

    연꽃님 방법도 참 좋을거 같아요..
    아니면 물에 잠시 담궈 짠기를 뺀후 다진파,마늘,고춧가루,깨,참기름등을 넣고
    조물조물해서 드시면 어떨까 싶어요..
    저도 언니한테 얻은 뽕잎짱아찌가 너무 짜서 그렇게 해 먹었거든요..

  • 3. 하연맘
    '05.3.6 8:37 PM

    일단 연꽃잎 말씀처럼 씻어서 양념을 해야할것 같네요.
    감사드려요.

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