[re] 소고기연두부볶음-레시피(작은천사맘님께)

[tazo]

작은천사맘님께
답장이 늦어 죄송해요.
제가 아이를 낳은지 4주밖에 안지났거든요. 젖을 먹이는데
밤중수유를 제가 뭘 잘못하는건지 밤낮 이 바뀌어서..
우선 고기 는 밑간을 맛간장(엄ㅅ으시면 :간장+정종+설탕) 과 마늘로 간간 히 해두시고  양파 와 고기 를 볶으시다가 빨간피망과 껍질콩(저는 캐나다사는데 이껍질콩 이 싸서 여기저기 널어먹거든요,한국은 어떤지 모르겠어요.브로콜리 를넣어도 마ㅆ있던데요)을 볶고한줌의 마른 새우 를 그리고 양송이버섯을 볶고,여기까지 고기와 야채가 아싹 하니 볶아졌으면 굴소스와 두반장 을 넣고(간을 보아가면서)모든것을 뒤적거리시다가 연두부 를 맨마지막 에 넣고(조금 싱겁다싶으시면 소금으로 간 을 맞춰주시고)후추 와 파/팜기름 한방울/깨소금으로 끝냅니다.
별 레시피 랄 것도 없는데 제 친한 중국인 친구 에게 배운 가정요리 입니다.
맛있게 해드시고 행복한 하루 되세요.
그럼 이만
따조드림