made in france 형부와 남편이 만든 크레이프

[레아맘]

오랜만에 친언니와 같은 언니집에 저녁초대를 받고 놀러왔습니다.

그러니까 지금 제가 이 사진과 글을 올리는 곳은 언니네 집이죠.....저의 이 중독증세...네 심각합니다.

제가 82COOK에 대해 얘기할때는 마침 후식으로 형부가 만든 크레이프를 먹고 있었거든요.
갑자기 형부랑 남편이 자기들이 준비한 크레이프도 올려달라구 세팅하구 사진찍고....

크레이프는 아이들 간식으로도 좋아요. 만드는 법도 간단하답니다.

6인분 기준으로
밀가루 500G
우유 1L
계란6개
소금 약간

을 큰 그릇에 담고 잘 저어 섞운 후 기름을 조금부어 달군 후라이팬에 국자 한스푼 더 넣은 후 휙..재빠르게 한바퀴 냄비를 돌려 부친개모양을 만들어 주신 후 표면이 부풀면 뒤집어 주세요.

그리곤 그 위에 잼이란 쵸코시럽등등등 원하는 모든 것을 발라서 접어서 드시면 됩니다.

흠.....형부와 신랑이 자기들 얼굴사진도 음식사진과 같이 올리라고 압력을 넣었지만, 그냥 음식사진만 올립니다.

[치즈]

ㅎㅎㅎ
자기들이 준비한것도 올려달라고 하셨다는 언니네 식구분들 너무 즐겁게사는 분 들 같으셔요.
밝고 즐거운 분위기가 느껴져요..

82cook중독 증세는 전염성도 빠르고 독하니까 조심하라고 전해주셔요..*^___^*

[^^]

크렢 만드실때 원래 levure라구 하는 베이킹 파우더랑 비슷한걸 좀 넣기두 하는데 그게 없으면 럼주나 아님 맥주 반컵 정도 넣어두 맛있답니당.... ^^ 저는 개인적으로는 맥주를 넣어서 만들어요.. 그럼 levure따루 안넣어두 됩니다여...

[june]

우와.. 맥주가 들어간 크레페 맛보고 싶어요 >.<

[솜사탕]

제가 한때.. 크레이프의 황금비율을 찾아서.. ㅠ.ㅠ 결국은 내맘대로..
전 밀가루 1/3컵당 우유 동량, 계란 한개를 넣어주거든요.
계량컵단위가 아니라서 어떤지 모르겠지만..
저대로 꼭 따라 해봐야 겠어요. 원래 Crepe도 made in France 잖아요.

[홍차새댁]

형부와 남편분의 사진도 올려주시지요~
레아님 leamam avril 의 leamam은 레아맘이고 avril이 무슨뜻이에요?
불어는 영 먹통이라서^^
그리고 냄비를 돌린다는게 밀전병 굽듯이 반죽을 후라이팬에 펴라는 뜻이죠?

[4월]

아닐까요? 저두 불어는 먹통.. ^^

[초코초코]

<4월>맞습니다~~

[소머즈]

아 저도 얼마전에 크레페 만들었는데...
담엔 맥주넣고 해봐야겠네요. ^^

[꾸득꾸득]

ㅎㅎㅎ,저,,하트 넘 사랑스럽네요...ㅎㅎㅎ

[레아맘]

아 ~ 제가 깜박했네요^^ 맞습니다. 맥주를 넣어서 만들었다고 하더군요. ^^님 감사해요~

그리구 avril은 4월 맞습니다. 전 영어가 먹통~ㅡㅡ

홍차새댁님...펴셔도 되고요..여기는 그냥 휙~후라이팬을 한바퀴 돌리니까 동그랗게 자리를 잡더라구요. 반죽이 묽은 편이거든요....아무렇게나 하면 어떻습니까...모양만 나오면 되지 안겠습니까^^
하하하..꾸득꾸득님 이쁘게 봐 주시니 감사해요.반죽은 형부가 하트는 신랑이 했는데 제가 찌그러진 하트를 그렸다구 구박했었거든요.

[김혜경]

얼굴 사진도 올리시지 그랬어요? 형부랑 신랑도 만나고 싶은데...

[파파야]

형부랑 신랑 사진도 올려주세요..저,레아맘님이 올리신 간단 케잌 레시피로 아이들에게 점수 땄어요..궁금해요..사진 요청합니다^^