수연님표..애플파이..성공..

[지윤마미..]

파이라는 것을 첨 했습니다.
김수연"님께서 주신 레시피데로..
저울이 없어서..버터통을 보니 225g이라 써 있어..대충 개량하여...
사과를 16등분? 어찌 16등분을 하는 건지 모르겄더이다..
반달모양이란 것이 있어, 반달은 어떤건지 알아..반달모양이 나오게 16등분을 하였습니다.
저울이 없으니 불편하더라고요..
하나 장만하겠다는 각오를 하였습니다....

반죽은 좀 질게 되는거 같아서, 우유랑,달걀노른자랑 설탕이랑 썩은 것은 한 1T 넣었습니다.
다 넣으면 좀 질게 될꺼 같았는데, 냉장고에서 숙성을 시키고 보니, 더 넣어도 되겠더라고요..

근데, 모양은 어케 잡는건지?

전 미는 방망이도 없어 걍 손바닥으로 꾹꾹 눌러주었습니다.

포크로 가장자라만 눌러주고...

오븐예열이 안 되어, 50분으로 타임을 잡고.....

오빠네 부부랑 저희부부가 맛나게 먹었습니다.

한 지름25cm정도 되는거..

롯데리아보다 맛나더라고요...

ㅎㅎㅎ

또 하려고요..

저울이랑 방망이 사서..이쁘게...

레시피를 제공해주신 수연님...감사합니다......

글구, 저에게 조언 주실 분 있음 조언주세요...

더 맛나고, 예쁜 파이에 관하여..

[jasmine]

김수연씨 레시피가 실전레시피라 아마 맞을 거예요. 저울 하나 사세용~~~

[키세스]

조언이요~~
저처럼 수동저울 사지말고 전자저울 사세요.
아끼려다 돈 더 쓸 예정입니다. -_-

[김수연]

다음에 제가 사진 반드시 올립죠.
저두 그 애플파이 먹어본지 오~~래 되었슴다.
이번 연휴엔 저도 해먹어야겠네요.