깐풍기 해봤어요!

[새침이]

깐풍기 해봤어요.
원래는 아이들 닭튀김해주고 그냥 튀김먹으려했는데
튀김가루를 곰표 닭튀김가루썼거든요. 근데 조미료맛나고
별로 맛이없어서 튀긴닭으로 깐풍기 한번 해봐야지~하고 일저질렀습니다.

깐풍소스는 우선 작은 그릇에
두반장1큰술, 고추장1작은술, 케찹1큰술, 간장3큰술, 설탕2큰술,
물엿1큰술, 청주1큰술, 미림1큰술, 굴소스1작은술 넣고 막섞어놨어요.

1. 달궈진 후라이팬에 고추기름, 식용류 반반씩 넉넉히 넣고
  마늘다진 것 많이, 생강다진 것 약간, 마른고추4개잘게썰어둔것넣고
  볶아주다가 다진파 많이넣고 매운냄새나면

2. 준비해놓은 깐풍소스붓고 잠시 끓였어요.
   그리고 튀긴닭을 첨벙 붓고 마구 버무려주면 끝..
   참기름이 똑떨어져서 못넣었는데 참기름마무리만 해주었으면 더맛있겠어요.

의외로 쉽고 간단하네요. 중국요리 만드는 과정이 다 비슷한것같아요.

(접시에 담고 사진찍으려보니깐 밧데리가 나갔네요. 아쉬운데로 후라이팬사진 올립니다.
예쁘게 세팅못해도 봐주세용!!~~
사진작게올리는법좀 가르쳐주세요.쉬운걸로요.항상 사진이 넘 커서 민망^^)

[머그]

와... 맛있게땅.
배고파 사과 하나 물고 있었는데...

저도 닭고기는 좋아하는데 한번도 튀김으로 해 먹은적이 없어요.
82쿡에서 보고 닭요리 하려고 사놓은 닭 자극받아 오늘 튀겨보겠습니다.

아 그런데 닭 튀기는데 얼마나 걸리나요?

[부산댁]

저 아무래도 살찌는 이유가 82 때문인 것 같아요..
다여트 중인데 살은 안 빠지고 맛난 것은 계속 올라오고,, ㅠ.ㅠ

혜경샘~~ 책임져 주세영~~ 이일을 우짜믄 좋노~~

[카페라떼]

저는 그저께 깐풍기 해먹었죠..
두반장은 넣지 않았는데 맛은 있었죠..
두반장 넣으면 더 매콤하고 맛있겠죠?...
저는 내일 닭꼬치 해먹으려고 양념에 재워놨죠..제가 워낙 닭을 좋아해서리...
빨리 디카를 사서 따라쟁이의 모든것을 보여드려야 하는데..

[김혜경]

부산댁님 우짜면 좋십니꺼!!

[별바다]

새침이님의 레시피를 보군
토요일 저녁 용기를 내서 했는데
성공했어요.


일밥식구 모두에게 감사드립니다.
나만의 레시피책을 만들어볼렵니다.
"성공 레시피 ,실패하는 자에게 성공의 기회가온다."