새우오븐구이

[새침이]

일밥에있는 새우오븐구이 해먹었어요.

새우를 올리브유,소금,흰후추,핫소스,레몬쥬스,마늘편에 재워서
김치냉장고에 하루동안 두었어요.
잘재워진 새우를 오븐에 한15분정도 구우니깐 꼬지를 안꽂아서 그런지
등이 확굽은 새우로 변했네요.
맛은 정말 담백하고 약간 매콤하면서 간도맞고 맛있었어요.
매번 굵은소금위에 구어만 먹었었는데 설거지거리도 하나없고 맛있고
손님상에내면 좋을것 같단생각이예요. 취향이 다 다르겠지만 핫소스 좀더넣어도 좋겠던걸요.

사실 그저껜 새우마늘버터구이도 해먹었었는데 사진찍기전에 그만 제가
냄새에 취해서 하나만 먹고 사진찍는단게 4개 홀라당 다먹어버려서요..
사진못찍어서 오늘은 정신차리고 사진부터찍고 먹었답니다.^^

새우마늘버터구이도 정말 맛있었어요.
마늘버터와 새우냄새가 집안가득한데~~먹기전에 침고이더라구요.

두가지요리 다 쉽고 맛도있고 간단해서 good!!
예쁜그릇만 있으면 좋겠다는 생각입니다.

[손 샘]

제가 사는 순천도 새우가 많은곳이라 관심있게 봤어요 여긴 물론 님의 사진보단 크지만.....냄새가 여기까지 풍겨 오는듯 해요

[hohoya]

@@앗!...그릇이 현대백화점서 얼마이상 사면 준다는 그릇 맞나요?
드뎌 저도 그릇에 눈이 가는군요
오븐 온도는 몇도쯤에 얼마간일까요?
마늘버터구이는 마늘버터만 바르시고 구운 거겠네요?
전 컨백션 오븐 아닌데 뒤집어야 할까요?

[김혜경]

맛이 있으셨다니...저도 아주 기분이 좋습니다.

[새침이]

네. 예전에 현대백화점에서 20만원이상샀을때 주던 사은품 맞아요.^^
제 오븐은 컨벡션오븐이 아니고 꽤 오래전(6년정도된것같아요)제품이라
온도맞추는것도 다이알식이라서요 대충 200도넘게 돌려놓구하구요..
뒤집지않아도 적게구워서 그런지 잘익었어요.
책에는 뒤집으라고 되있어요.
마늘버터새우구이는 마늘버터만 바르고 구웠어요. 맛있어요.
쉬우니깐 한번해보심이~~

[카페라떼]

등이 꼬부라진 새우 넘 귀여워요..
맛있겠다..꼴깍!!!
새우 등 안꼬부라지게 굽는 방법 있을까요?

[으니]

카페라떼님!
산적할 때 쓰는 꼬지를 끼워서 구우면 굽지 않을 것 같은 데....
실전에 해 본 건 아니고 생각만 해 봤습니다.