달콤한 고구마에 치즈가 쏙,,,
기름에 튀기지 않아서 더 담백하면서 맛있는 고구마치즈볼이랍니다,,
요즘 고구마가 맛있더라구요
오랜만에 고구마를 삶아서 먹고 남은 고구마를 이렇게 아이들이 좋아하는
고구마치즈볼을 만들었어요
기름에 튀기면 사실 몇게만 먹으면 느끼한데
이렇게 오븐에 구우면 담백하면서 너무 맛있답니다,,
곁은 살짝 바삭함이 느껴지면서 속은 부드러운 치즈가 쏙~~
진짜 맛있어요
아이들 간식으로 그만이랍니다,
달콤한 고구마속에 치즈가 쏙~~
아이들 간식으로 만들어 줬더니
아주 난리가 났답니다
큰아이 친구가 놀러왔는데 맛있다면서 우리집 아그들이랑 함께
뚝딱 해치워버리더라구요,,
맛있는 고구마치즈볼 한번 만들어 볼까요?
고구마치즈볼 재료
고구마4개,양파반개,옥수수반켄,피망반개,햄조금,당근조금
꿀한스푼,우유한스푼,빵가루,오일
고구마를 삶아서 이렇게 으깨준답니다,
고구마가 밤고구마라 잘 으깨지지 않더라구요,,,,ㅎㅎ
다져놓은 야채들과 물을 빼놓은 옥수수를 넣고
오일을 조금 넣어서 볶아준답니다,
당근을 빼먹어서 부랴부랴 다져서 넣어서
함께 볶아주었답니다,,ㅎㅎ
이렇게 볶아준 야채를 으깨놓은 고구마에 넣어서
꿀이랑 우유를 넣고 섞어주세요,,
치즈4장을 적당한 크기로 잘라놓아요,,
그리고 이렇게 고구마속에 쏙쏙 넣어준답니다,,
이렇게 동글동글 만들어서 빵가루에 굴려서 준비하면 된답니다,,
이렇게 오일을 조금씩 발라준답니다
그리고 180도 오븐에 20분정도 돌려주면 된답니다,
기름에 튀겨먹어도 아주 맛있는데
오븐에 구워먹으면 담백하고 맛있답니다,,
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