네, 전 오로지 밥파라서 라면 띠위는 집구석에 없습니다.
면파인 남편을 배려해서 소면은 있어요.
제가 외출했을 때 면 좋아하는 남편이 혼자 자주 끓여 먹어요.
한때는 남편이 "간단하게 국수나 먹자!" 하면
"먹는 너님이나 간단하지" 하면서도 멸치육수 내고
애호박, 당근 채 썰어 볶고 달걀지단 썰어 잔치국수도 자주 끓여 줬는데 이제 하기 싫으네요.
자게에서 어느 분이 전북장터인가 링크해 주셔서 할인쿠폰 구입해서 오리백숙 재료 구입했어요.
토요일 오겠다는 집 나가서 사는 아이를 위해.
한방약재도 들어 있어서 구입했는데 두툼한 오리 껍질 손질이 장난이 아니었어요.
오리는 장난꾸러기~
반은 먹고 반은 갈 때 싸줬답니다.
양념 한 오징어 볶음 재료, 연근조림, 부지깽이 나물, 콩나물 무침, 참외, 사과 한 개씩.
방울 토마토...
"엄마 감자 있어요?
양파가 한 개 남아서 된장찌개 끓여 먹으려고요" 하길래
싹난 감자 두 알 보여주니 싹 손질해서 랩에 싸두면 며칠 간다고 OK.
우리 집 절대미각 소유자라 밥상 머리에서 피곤하게 하던 녀석인데 독립하니
철이 들었어요. 어지간한 건 주면 다 고맙다고 챙겨갑니다.
지난해 명이 나물 장아찌 만들어 두었는데 처음 꺼내 먹었어요.
동셍네 가니 오리 백숙 명이 장아찌에 싸 먹으니 맛있더라고요.
남편이 우리 집에도 이런 게 있었냐고.^^
아래 사진은 좀 지났지만 엄마 구순 생신날 사진.
코로나 방역 규제로 가족이 다 모이기 어려운데
그냥 지나가기는 서운하다고
남동생이 서울 시내 레지던스 호텔 1박2일 특별 선물을 해서 엄마랑 딸들끼리 오붓한 시간 보낸 사진입니다.
저녁에는 연어 샐러드, 골뱅이 국수, 야채 샐러드.
엄마 90번째 생신날 아침
암미기건강하지는 않으세요.
오전 9;30-16:00 까지는 사비로 요양사님1이 오시고
오후 16"00-19:00까지는 등급 서비스 받아 장기요양보험으로 요양사님2 가 오셔서 엄마를 보살핀 후
저희 아들, 딸 돌아가면서 퇴근해서 1박 하고 아침 식사 함께 하고 출근한 지 이년 가까이 되네요.
한평생 자녀들에게 귀감이 되게 살아 오신 엄마라서 우리 모두 엄마를 존경하고 사랑합니다.
언니가 음식 한 가지씩 가져 오자고 해서
저는 우리 자매 중 요리*손이거든요.
그래서 왕언냐님 게시물 보고 해물샐러드를 선택했는데 재료는 좋았으나 겨자 소스 맛이 미흡해 아쉬웠어요.
왜 왜 왜 저는 레시피 대로 하는데 소스조차 제대로 된 맛이 안 나는 걸까요?ㅠㅠ
그래도 언니가 잘했다고.
(아마 재로 잘 썰었다고 칭찬한 것 같았어요.)
이제 점심 간단히 먹고
자게에서 어느 분이 꽃구경 코스 알려 주신 그곳으로 산책 나가볼까 합니다.
