글 올려주신 분들 감사합니다.
텃밭에 일반 고추와 청양고추가 잘 자라고 있어요.
자유게시판에 간단 고추장아찌 담그는 방법이 있길래
고추장아찌 담갔어요.
고추는 물기를 없앴어요.
간장은 고추의 1/3
식초와 설탕은 각각 간장의 1/4
안 끓이고 바로 부으니 정말 간단합니다.
우리집 식초는 3배 식초라 조금 덜 넣었어요.
실리쿡 1.2리터 통에 고추를 꽉 채웠어요.
숟가락으로 고추를 눌러가며 설탕은 넣었어요.
간장물 먹어보니 정말 맛있어요.