정착한 약밥 약식 레시피입니다.

[프리스카]

전기압력밥솥 사용했어요. 

82쿡 자유게시판에 올라오는 약밥 글들을 읽고 

이렇게 했더니 단맛도 적당한 맛있는 약밥이 됩니다. 

약식 재료 

찹쌀 500g, 흑설탕 100g, 간장 3T, 참기름 1T, 계피가루 두 꼬집, 밥물은 자작자작, 왕밤 10개 대추 15개 건포도 한 웅큼

.

흑설탕을 완전히 녹여요.

불린 쌀이라 물은 자작자작 (바로 하려면 물 아주 조금 더 부어요)

강낭콩 올리고 (넣고 싶은 재료 넣어요)

밤 올리고

대추 올리고 전기압력밥솥 백미코스 돌려요.

완성된 밥

건포도 넣어요

밑의 밥은 진한데 골고루 섞어요.

약밥이 식으면 썰어서 냉동  보관하면 됩니다.

[hanihani]

우와.. 쉽게 써주셨네요.
너무 맛있어 보여요. 색깔도 너무 이쁘고..

조만간 도전해볼께요. 감사합니다.

[프리스카]

네 맛있어요 해보세요~

[프렌치그레이]

프리스카님 넘 반가워요! 올려주신 레시피대로 꼭 해보겠습니다. 감사합니다!

[프리스카]

네 반가워요.
맛있으니 해보세요.^^

[소년공원]

윤기가 좌르르~ 흐르는 맛있는 약밥이네요.
만드는 법도 과정샷을 보며 읽으니 어쩐지 손쉽게 여겨져서 당장이라도 따라 만들고 싶어집니다 :-)
탄수화물 섭취를 좀 줄여야 하는데...
너무 큰 유혹이어요 ㅎㅎㅎ

[프리스카]

맛있어서 며칠 뒤 1kg 약밥 또 했었어요.
재료만 있으면 정말 간단한데 탄수화물 걱정은 돼요.
소년공원님 만두는 따라해보고 싶어요.

[숑숑이]

너무 감사해요~ 저도 꼭 해볼께요..새해 복 많이 받으세요~

[프리스카]

네 해보세요 맛있어요.
숑숑이님도 올해는 하시는 일 모두 다 잘 되고
건강하고 행복하세요~

[at3318]

올려주신 약밥 레시피로 식사 잘 못 하시는 어른께 주말에 만들어 드려 보겠습니다. 감사합니다.

[프리스카]

찹쌀을 불려서 한 약밥이에요.
씻어서 바로 하실 거면 물 아주 조금 더 부어요.
네 꼭 해보세요 감사합니다.^^

[강아지똥]

밥솥을 빨리 수리해와야 겠어요. 약밥....위험해요.ㅎㅎㅎ

[프리스카]

압력솥에 해도 됩니다.
맞아요 자꾸 먹게 돼요.^^

[칠천사]

프리스카님 압력솥에 해도 된다니 다행입니다. 집에 전기밥솥이 없거든요.

[프리스카]

네 압력솥에도 되는데 설탕 잘 녹여야 하고 추가 돌면 약불로 두고 냄새 맡고 불 끄세요. 전기압력솥 보다 솥 밑에 밥이 잘 눌러붙어요.

[행복나눔미소]

약밥레시피 감사합니다.
어르신께 방문할 때 약밥을 하면 좋겠어요.

[프리스카]

음식으로 늘 따뜻한 이웃 나눔 실천하시고
대단하고 고마우신 분들
네 어르신들 맛있게 드실 수 있는 약밥입니다.

[esther11]

맛있는 약밥 레시피 감사드려요.
올려주신 과정 샷을 보면서 따라해 볼께요.

[프리스카]

네 쉬우니 해보세요~

[hyssop3180]

우와 너무 맛있겠어요
혹시 간장 제품 이름도 좀 알려주심 안될까요
간장도 맛이 다 달라서요
레시피 감사합니다~

[프리스카]

맛에 민감하지 않는 편이라 마트에서 구입한
샘표 진간장 금표S 사용했어요.
약밥 맛있게 해서 드세요~

[Juliana7]

그냥 밥솥에 해도 되는거 모르다가 최근에 알게됬어요
압력솥에만 했거든요.
진짜 맛있어 보이네요.

[프리스카]

압력솥에는 약밥 밑이 많이 눌어붙는데
전기압력밥솥은 덜해요.
맛있으니 해보세요~

[수레국화]

양도 많지않아 딱 필요한 레시피네요.
감사합니다^^

[프리스카]

맛있어서 빨리 먹게 되니 다음에는
2배로 늘려 또 해먹었어요.
맛있게 해드세요~

[물레방아]

쌀은 얼마나 불려야 할까요

[프리스카]

저도 정확히 알고 싶어 검색하니 나오네요.
림향님 블로그에서 캡쳐해서 맨위에 사진 첨부했어요.

[리기]

레시피 감사합니다! 해볼 용기가 생기네요! 참기름을 처음부터 같이 넣는건가요? 취사 끝나고 밥 저어줄때 넣고 섞는건지요?

[프리스카]

나중에 버무릴 때 넣었어요.