가지는 노화와 암예방뿐만 아니라, 고혈압 및 동맥경화도 예방해주고 수분함량도 높고 저칼로리 식품으로
다이어트로도 아주 좋다고 하네요!!!
칼륨이라는 성분이 많이 들어 있어서 고혈압에 좋기도 하지만, 이뇨작용과 변비개선에도 탁월하다고 합니다
몸에 좋은 제철 가지 맛있을때 많이 드시게요^^
냉장고에서 시들해져가는 가지를 구제해주기로 하였어요
딱 하나 남아있는 아이였는데,,, 시들시들해져 가네요^^;;
가지와 양파 다진마늘과 대파 고추 송송 썰어서 당근과 준비해둠댜^^
무침으로 해줄까 하다가 날씨도 꿀꿀하길래 확~~ 뽀까버렸어용=ㅂ=
통깨 살짝 뿌려서 마무리~~
얼마전 엄마께서 방송으로 보셨다면서 톳을 넣은 밥이 드시고 싶다기에,,
요즘은 밥에 함께 넣어서 먹을 수 있도록 나와있는 식품들이 있더라구요^^
건조된 톳을 씻어서 물에 살짝 불린후 밥을 해보도록 하였어요~
갓 지어져서 나온 모습이네용..
엄마께서 드셔보시더니 바다향이 난다고 하시더군요^^
생톳이였으면 더욱 맛이 좋았겟지만,,,ㅋㅋ
양념간장 슴슴하게 만들어서 비벼먹었답니다^^
백~~~~~~~~~만년만에 김치찌개도 끓여보구요 =ㅂ=
김치와 양념해 놓은 돼지고기와 두부 고추 양파,대파,마늘 준비 완료^^
보통 찌개는 내사량 뚝배기님을 이용하지만,,, 이날은 걍~~
뜨끈한 뚝배기에 보글보글 했으면, 더욱 맛있었겠지만,,,
이날은 두부도 넣어주었네용^^
토깽이 아니랄까바,,,
여름에는 자주 먹는 미역오이냉국도 준비하였어요..
불린미역과 당근, 오이 다진마늘과 통깨면 어렵지 않게 만들 수 있어서
이렇게 더운날 얼음 동~~동 띄워서 시원하게 먹어주면 쵝오!!!! 라눈...
채썬 오이와 당근 다진마늘과 불린미역..통깨 준비해서
새콤달콤 션~한거이 늠~~~~~~~~~~흐 좋아용^^
감자도 있길래 삶은달걀과 오이대신 좋아하는 파프리카 넣어서 감재샐러드로 함 해보구용!!
휴일에는 부모님과 함께 마곡사라는 사찰에도 다녀오구요
돌아오는 길에 서천시장에 들러서 장도 보았어요..
갈때마다 느끼는 거지만,,
지갑이 왜이리도 작게만 느껴지는거인지원 -.-+
장보아온 식품들 정리모드 들감댜~~
왼쪽 위부터,
북어채, 쥐포채, 국물용보다 작은멸치 (입맛 없을때 고추장 찍어서 먹어줌 딱!! 이라지용^^), 조림용 멸치
말린갈치,말린 서대, 조기,..
북어채와 쥐포채를 제외하고는 2집 분량으로 나누었어요,,
엄마꺼와 제꺼,,ㅋㅋ 양이 어마~어마 한거지요 -,,-;;
여기서 조리되어서 배달되어지니,, ㅋㅋ
제집은 거의 보관창고 수준이라눈,,,
서대 2마리는 토막내서 따로 먹을거 미리 손질해 두었어요..
걍 불에 구워먹어도 맛나고 , 간장조림으로 조려서 해먹어도 넘~~ 맛나다눈,,,ㅋㅋ
요 건조된 갈치도 그닥 크지않은 사쥬라서 뼈째 먹을 수 있다고 하네요
감자 넣지 않고 조림양념으로 조려서 상에 내놓으면 밥도둑이 따로 없다지요,,
서대와 갈치조림은 다음번에 인증샷 올려드릴께용 :)
빵이 땡기는 날운,,,,
믹스를 이용해서 깨찰빵도 만들어보았네요...
보통은 동글동글하게 만들지만,, 이날은 걍~~ 길쭉하게 잡고 먹기 편하도록...
담엔 더 길~~~쭉하게 맹글어 보아야할듯^^
얼마전 칭구집에 들렀다가,,
첫째아이 임신했을적에 제가 쿠키 구워다 주고 구랬었는데...
이번에 둘째 낳더니만,,, 그때 만들어준 쿠키가 먹고 싶다길래,,
2주안에 쿠키 배달간다 하고 만들어본 쿠키랑 마들렌.. 포장해서 오늘 배달감댜^^
배꼽이 나오려다가 말았네용,,
이론,,, 실패인듯^^;; ㅋㅋ
요렇게 상자에 코코넛쿠키와 마들렌 포장하구요~~
쿠키 구워놓으니 걍 지나칠 수 없겠지요?
뜨거운 커피한잔과 함께 냠~냠!!!
요러분~~~~~ 요러분!!!
제 마음이 보이시나용^^ ㅋㅋ
오늘은 새벽부터 비님이 무섭게 내리시네용^^
출근길에도 어찌나 비가 많이 오던지,,,
하늘은 꺼멓고... 온통 빗소리로 가득하네요
더이상의 비피해가 없어야할텐데.. 걱정이네요
오늘도 좋은분들과 건강한 음식 드시고 하루 행복하시게요^)^
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