맛있는 밑반찬 오징어채볶음 (간장 버전, 고추장 버전)

[에스더]

우리집 정원에 들국화가 만발하기 시작했습니다.
청초한 들국화를 바라보노라면 근심걱정을 다 잊어버리게 되지요.
뉴욕시간으로 토요일 아침 7시, 친정아버님과 남편, 그리고 아들은 일찍 일어나서
한국 대 그리이스의 월드컵 축구경기 중계를 시청했습니다.
한국이 득점할 때마다 세 축구광 남자들은 집이 떠나가라 환호성을 질렀습니다.  



친정부모님이 오시면서 우리집은 한국산 밑반찬과 건어물이 풍년입니다.
사위 사랑은 장모라고 사위가 좋아하는 말린 오징어, 오징어 젓갈,
각종 오징어채를 가득 들고 오셨네요.



남편이 어찌나 좋아하는 지 입을 귀에 걸었답니다.
그래서 우선 오징어채를 두 가지 버전으로 만들어 보았어요.



제가 음식을 만들면 마치 Iron Chef 프로그램의 까다로운 심판관들 같이
남편, 아들, 딸은 제 음식을 맛보고 코멘트를 해 줍니다.
남편은 고추장 볶음, 아이들은 간장 볶음이 맛있다고 하는군요.
그러나 저는 두 가지 버전이 다 맘에 들어서 결정하기가 어렵네요.

[웅이맘]

정말 침이 꼴깍 넘어갈정도로 두가지 다 맛나 보여요.

[소박한 밥상]

친정 부모님과 애틋하고 행복한 시간을 보내고 계시군요 !!
장거리 여행을 하실 정도로 건강하시다면 다행이고 복받으신 일입니다 ?? ^ ^

[에스더]

웅이맘님 // 저도 웅이맘이예요, 반갑습니다.
네, 두 가지 버전이 다 맛있답니다.

소박한 밥상님 // 네, 맞습니다. 건강하시니까 오실 수 있으셨죠.
그러나 두 분은 이 번이 마지막 미국 발걸음이 되지 않을까라고 생각하시더군요.

[짱아]

마당에 핀 들국화가 넘 아름답습니다^^
오징어채 밑반찬 침이꼴깍 넘어 가겠네요

[기쁨가득]

오징어채 까지도 정갈해요.

[쎄뇨라팍]

^^

전 고추장 오징어채에 한 표 할게요 ㅎㅎ

맞아요..외국에선 건어물류가 최대의 선물이지요

[냉방소녀]

맛나보여요 ~ ^^
간장레시피좀 알려주세요 ~~

[포도]

저두 레시피 좀 올려 주세요~~~~~

[에스더]

짱아님 // 네, 동감입니다. 들국화가 참 아름다와요.
밑반찬이 있으면 식사 준비가 훨씬 수월하지요.

기쁨가득님 // 좋게 봐주셔서 땡큐~

쎄뇨라팍님 // 매운 것을 좋아하시는군요.
맞습니다. 타지에서 구하기 어려운 것이 제일 좋은 선물이지요.
뉴욕 한국장에는 한국의 것이 다 있지만 품질이 많이 떨어진답니다.

냉방소녀님 그리고 포도님 // 네, 레써피 링크입니다.
http://blog.dreamwiz.com/estheryoo/12890617
맛있게 만들어 드세요.

[오라]

오징어채 에스더님 레시피 좋네여