촉촉하고 달콤한 허니 넛 브레드

[뿌요]

파운드케익 같은 허니 넛 브레드....  불루벨님의 레시피랍니다.
달달하고 고소하고 촉촉하고...  만들기도 쉽고 먹긴 더쉽고.....

                                              (240ml 컵)
재료 : 우유1컵, 꿀1컵,  설탕 1/4컵 ,  중력분 2 1/2컵, 베이킹소다 1t,  뻘솔트 1/2t, 시나몬 1T,
카놀라유(녹인 버터)1/4컵, 달걀 2개, 다진호두 1/2컵



우유,꿀,설탕을 섞어서 전자렌지에서 뎁혀줍니다.


가루류는 큰볼에 넣고 잘 섞어두고


카놀라유에 달걀을 넣고 잘 섞어두고


뎁힌 우유에 달걀을 넣고 잘 섞어주고


섞어둔 가루에 넣고 잘 섞어주세요.


마지막으로 다진 호두 넣어주고


오일바른 팬에 반죽을 담아주시고 170도로 예열한 오븐에서 5-60분정도 구워줍니다.
꼬치테스트 하시고.... 호일덮어 타는거 방지해주시고...


오븐에서 막 나온 따끈한 허니 넛 브레드


쩍 쩍 갈라졌네요.


적당한 크기로 잘라서 한입 드실래요?


호두가 콕콕 박혀있고 구멍이 숭숭 뚫렸네요.


파운드케익처럼 퍽퍽하지 않고 아주 부드럽습니다.


파운드틀에 구워서 파운드케익 처럼 생겼지만 아주 부드럽고 촉촉합니다.
호두가 간간히 씹혀서 고소하고...  아메리카노 한잔과 딱 어울려요.
잼이나 버터 바르지 않아도 충분히 맛있습니다.
시나몬가루를 조금 넣었더니 풍미가 더 좋습니다.
하루지나서 먹으니 더 부드럽네요.
재료 착하고 만들기는 더 쉽고 먹기는 완전 쉽고....


http://blog.naver.com/ru8405  ..

[소박한 밥상]

촉촉하니 퍽 식감이 좋겠네요.
무스처럼 입안에서 허무하지 않고
제법 입안 가득 풍만한 식감을 만끽할 수 있겠어요 !!
만만잖은 실력이라 살 찌실까 걱정됩니다 ^ ^
먼 훗날 써먹고져 즐겨찾기에 추가 !!

[mamamia]

촉촉하다니 꼭 만들어보고 싶네요. 그래서 질문!
레시피에 보니 카놀라유 (혹은 버터)가 1/4t (티스픈) 로 되어있는데, 혹시 1/4T (테이블 스픈)아닌가요?

[morning]

버터 혹은 오일이 겨우 1/4 t요?? 와~ 꿀이 대신 많이 들어가는군요.
무척 촉촉할 것 같아요.
(그리고 전 레시피에 '몇 g' 이렇게 나오지 않고 '몇 컵' 이런 식으로 나오는 레시피면 일단 맘에 들어요.
한번 만들어보겠습니다.

[뿌요]

mamamia님 덕분에 레시피 다시 고쳤네요. 1/4컵입니다. 죄송해요.

[순덕이엄마]

아훙~ 또 만들어보고 싶게 살살~~ 꼬시네요 ^^ ;;;;;;;;;;;;;

[팜므 파탄]

사진보고 침 흘리긴 더 쉽고 ㅋㅋㅋ.
꿀을 넣어 윗면이 저리 촉촉해 보이나요?
따로 시럽 바르기 귀찮아서 안하는데 꼭 오늘 만들랍니다.

[탱고레슨]

손쉽고도 정말 맛있어 보이네요~그런데, 펄솔트 대신 천일염 사용해도 되겠지요?

[kt인터넷]

오~~또 하나 배워네요~~맛있게 보인다 먹고 싶어라~~

[송이삼경]

어제 보자마자 만들어 봤습니다
2배 분량으로 꿀이 모자라 대신 설탕을 넣어서 구웠는데요
맛있어요
덕분에 동네 잔치 했네요 ^^
착한 레시피 고맙습니다

[짱이맘]

지금 해서 오븐에 넣어두었는데 제가 베이킹소다대신 베이킹파우더를 넣었네요ㅠㅠ
상관없는지요..누구든 알려주시와요..

[뿌요]

짱이맘님 베이킹파우더나 소다 둘다 별 상관없는거 같아요.
맛있게 만들어 드셨나요?

[도도슴]

정말 맛있겠어요 ^^*
다이어트 때문에 베이킹 끊은지 좀 됐더니
손이 근질근질 하네요.