앙증맞은 꼬마양배추, Brussels Sprouts.

[에스더]

앙증맞은 꼬마양배추, Brussels Sprouts. 언제봐도 귀엽지요.
얼마전 식품점에 갔다가 긴 줄기에 꽈리같이 다글다글 달려있는 모습을 보았답니다.



어찌나 신기한지 한참을 바라봤네요. 식품점은 여러가지 채소들을
소비자들이 요리하기 좋게 다듬어놔서 원래의 모양을 모르는 것도 많이 있지요.



시골에 가본 적이 없는 초등학생이 쌀은 쌀나무에서 난다고 착각했다는 일화가
생각납니다. 집에서 밥만 먹었지 논에서 자라고 있는 벼를 못봤으니
그런 생각을 할 수도 있겠지요. 저는 미국생활을 하면서 한국에서 보지못한
생소한 식재료를 많이 접하게 됩니다. 식품점엔 야채와 과일이 남미나
열대지역에서 나는 것까지 다양한 종류를 팔고 있으니까요.
한국에 있을 때는 본 적이 없던 Brussels Sprouts.
미국에선 나름 흔한 재료인데 오늘은 이것을 요리해 보았습니다.
스테이크나 생선요리의 가니쉬로 잘 어울리는 음식입니다.

[김은주]

정말 앙증이네요~앙!!!

[옥당지]

약불에 살살 볶다가..간장 양념으로 조리거나, 고추장 양념에 버무려도..

훌륭한 밥 반찬이 된답니다~~~^^

[유연]

전자렌지에 그냥 구워만 먹어도 진짜 맛있더라구요
상당히 달큰하니 ,포실포실 고구마같기도하고

[로이스]

귀여워요..
손질하기도 편하겠네요~

[보라수]

한국에서도 팔아요.. 귀엽죠,,미니채소들 ..^^

[우후~]

와~~~~~~ 진짜 이쁘다. 옹.. 맛은 어떨까?

[에스더]

은주님 // 정말 앙증맞지요?

옥당지님 그리고 유연님 // 좋은 례서피 나눠 주셔서 감사해요.

로이스님 // 네, 귀엽고 손질도 간단하답니다.

보라수님 // 아, 이제는 한국에서도 파는군요.

우후~님 // 맛은 슴슴하답니다.

[독도사랑]

정말 맛있겠네여 ㅎㅎ 한번 먹어 보고 싶어요 ㅎㅎㅎ