키톡에 올릴것도 없는데 그냥 막 들이대러왔습니다~ㅎㅎ(사실은 리빙데코로 온뉘들 낚으려고 왔어요~)
김 모락모락나는 청국장~
멸치육수 진하게 우린거에 청국장과 된장 한스푼을 섞어 넣어주고
두부, 호박, 양파에 신김치 약간~
파, 마늘, 고추로 마무리
그러나 울집 남자들은 안먹어요-.-;;
오로지 저혼자 다 먹었네요
동네에 함박스테이크 전문점이 생겼다길래 가자고~ 가자고 노래를 불렀는데도 남편이 지 좋아하는 짬뽕이나 아귀찜만 고집해서 열받아 만든 함박스테이크
보시다시피 질보다 양입니다!!!
엄청 커다란 접시에 두툼하게 다섯덩이 투하
냉장고에 야채도 별로 없어서 감자랑 당근만 버터에 볶았는데 고기에 열중하느라 좀 오래 익혀버렸어요
맛은.....................남이 해준거 사먹고싶었는데 제가 해서 맛없었어요
제사상에 올리는 옥춘사탕을 닮은 빨간무 샐러드
껍질콩 데쳐서 머스터드랑 양파효소, 식초, 소금, 후추, 올리브오일에 버무리고
촌시런 빨강무? 분홍무?에 베이컨칩과 양파칩, 치즈를 곁들였어요
분홍무는 친정에서 캐온건데 캐낸것마다 다 저런색이더라구요
담날 친정엄마가 캐신건 거의 다 빨간색이였다네요@.@;;
살떨리게 촌시럽지만 맛은 좋아요^^
요건 양배추찜이예요
티비에서 배추찜이라는걸 하는데 너무 맛나보여서 따라해봤어요
친정집 가면 배추가 썩어나는데 슈퍼가서 배추 사오기가 그래서 그냥 냉장고에 있는 양배추로 만들었네요
배추보다 양배추가 잘안무르니 좀 작게 잘라 쪄줬구요
소스는 마늘 5~6톨, 대파 1/2뿌리, 청홍피망 1개씩, 청양고추 2개, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 굴소스 1큰술, 물 1/3컵, 식초 1/2컵, 고추기름 2큰술
간단하게 고추기름 만드는법은 지난번에 알려드렸죠?!
이소스 대박입니다
먹어보니 양배추보다 그냥 배추로 하는게 더 맛날꺼같긴해요
배추는 4등분해서 김오른 솥에 15분간 찌라고하더라구요
그리고 이건 애플파이
애플파이보다 중요한 키친클로스~ㅋㅋ
2차 바자회 준비중인거 다들 아시죠?! http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=17&cn=&num=1886784&page=1
지난번 바자회에 이어 이번 바자회에는 이것저것 궁리가 많았는데.............
하필이면 그 즈음에 이사날짜가 잡혔어요
제가 성격상 이사날짜 잡히면 한달전부터 집을 다 뒤집어엎거든요
제 친구는 그럴거면 포장이사 뭐하러하냐고하지만-.-;;
암턴 쿠키 구워서 보내려했는데 도저히 불가능할꺼같고
사실 바느질하기에도 시간도, 기운도 모자라 고민고민했답니다
그래도 자게의 잉여킹 전업주부를 능력자(?^^;;)로 만들어준 바자회인데 그냥 넘어갈순없어서 한 이틀 짬내서 바느질 좀 했어요
오늘 포장까지 끝내고 이사하고 바로 택배 보낼수있게 박스에 넣어 두었어요
안에 들은 내용물은 리빙데코로 와서 좀 봐주시구요~ http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=2&cn=&num=1891553&page=1
자게에 보니 집에서 만든 된장, 막장에 장아찌, 홈메이드 식초같은것도 가져오신다니 지난번 보다 더 풍성한 바자회가 될꺼같더라구요
시간되시는분들 잠시라도 들러 힘 보태주시고, 다녀오셔서 저같은 지방민을 위해 후기도 좀 남겨주세요^^
