너무 쉬운 호두강정
작성일 : 2008-05-10 00:29:13
184351
얼마전에 시장에 갔다가 냉동실에 호두가 없는 줄 알고 사왔는데...
냉동실에서 한봉지가 또 나오더라구요. ㅠㅠ
그래서 맹글어본 호두강정.
호두를 한번 물에 데쳐서, 설탕 시럽에 졸여서, 기름에 튀겨주면 되는...
간단한것 같지만 자주 안해먹게 되고...
한번 해놓으면 금방 먹게되는...
그런 호두강정...
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3 개의 댓글이 있습니다.
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'08.5.10 7:38 AM
레시피를 조금더 자세히 적어주심 좋겠어요. ^^ 시럽은 어떤건지 기름에 어떻게 튀기는지.. 등이요. ^^ 물에 얼마나 데치는징.....
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'08.5.10 9:58 AM
저도 넘넘 궁금해요..집에 호두가 한봉지~~설탕시럽은 어케 만드나요..?
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'08.5.10 3:55 PM
호두는 물에 팔팔 끓는 물에 한번 데쳐주세요. (떫은 맛 제거)
호두 100 g당 물 1C + 설탕 5T를 넣고 젓지말고 끓인 시럽에 데친 호두를 넣고
물기가 없어질때까지 저어주세요.
그다음 기름에 튀겨주시면 됩니다.
너무 오래튀기심 타버려요..
더 자세한 레시피는 blog.naver.com/aquahj 로 오세요 ^^
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