저두 어제 마트갔다가 콜라비를 봤어요. 거기게 콜라비에 대한 설명이 있었는데 맛보고 싶더라구요. 인터넷 뒤져서 요리방법 알아가지고 와서 사야지 했더니 오늘 이렇게 스프만드는 법을 알게 되었네요.
어떤 맛일지 궁굼해요...
며칠전 무한지대큐에서 제주도에서 많이 키운다고 이야기 나왔어요.
참 신기하게 생겼는데 맛은 무 보다 더 달콤하고 아삭하다더라구요.
무대신 깍두기도 담궈먹고 그냥 먹어도 당도가 높더라구요.
맛이 참 궁금해요~
완이님~~
어떤 맛일지 궁금해요. 무우 맛이랑 비슷하다면 무우와 양배추 넣고 끓이다가 갈아서 생크림과 샤프랑 넣으면 맛이 비슷해 질까요?ㅎㅎ 완이는 잘 있어요? 우리 레이나는 요즘 하도 표정을 만들어서 사진 안 찍어주고있어요. 천진난만하게 활짝 웃는게 이쁜데 말이에요.ㅎㅎ 레이나는 4월부터 유치원에 가요~~~
florence님,
우리나라는 무슨 웰빙 야채로 새로 선보이는가 보더군요. 스프는 무맛이 그렇게 많이 나지는 않아요. 단백 고소해요~
바른이맘님~
아 제주도에서 키우는군요. 무는 먹으면 트림이 나오고 매운데요, 콜라비는 안그렇죠?
그냥 녹즙으로 마셔도 맛있을것 같아요.
미키님~~~
무는 뒷맛이 맵잖아요? 콜라비는 그런 매운 맛이 없어요. 그리고 너무너무 속이 차고 시원해요. 레이나가 유치원에 가는군요. 매일 가는건가요? 일본은 학교를 몇살에 시작하나요?
완이도 요즘 표정이 장난이 아니에요. 딱 그럴 나이인가봐요 ㅎㅎㅎ
완이는 8월이 생일이어서 5살에 학교에 들어간답니다. 몸이 커서 올해 보내도 되겠다고 하는 분들도 계시지만, 전 일년이라도 더 늦게 보내고 싶어요~ 어차피 학교는 가는거고, 공부해야 하는데 지금은 많이좀 놀아야지요~ 그쵸?
아하...얘가 콜라비라는 거군요. 전 슬로박에서 무 대신 사다 쓰거든요. 궁물 낼때두~ 깍두기 할 때두...배추김치 속에 박을 때두 요거 썼는데...이름도 몰랐어요. --;
완이님 감사합니다. :>
무랑 맛이 같고 좀더 달고 아삭 거려요..
두개 사서 하나는 깍아먹고 하나 남았는데
스프 끓여 봐야겠어요
제꺼는 보라색인데 예쁘겠네요~^^
이마트에서 보라색 콜라비를 보고 저건 뭔가...하고 살펴 본 적이 있죠.
첨엔 라디치오 인 줄 알았어요.
콜라비로 스프를 끓여먹어도 되는군요...
얼마전 마트에서 보라색 콜라비 두개 사다가 하나는 샐러드 만들어먹고...
하나는 깎아서 간식삼아 우적우적 먹었는데...ㅎㅎ
콜라비맛은 순무 씹는 느낌이랑 비슷한데요..
훨씬 달고 시원해요...그냥 깎아먹어두 맛있어요...^^
어머...저 이글을 아침에 보고는 좀 전에 남대문시장 다녀왔거든요...
근데근데 어서 많이본 야채가 있는겁니다.ㅋㅋㅋㅋ
아줌마~~이게 콜라비에요?
ㅋㅋㅋ 마구 아는척을 했답니다..
역시 아는만큼 보이나봐요...
덕분에 하나 배우고갑니다~~~^^
재우맘님~
역시 외국에 살다보면 이렇게 응용 능력이 늘어나나봐요~ ㅎㅎㅎ
재우맘님도 무대신 많이 사용하시고 계시군요. 여기 불어권에선 슈뽐이라고 (chou-pomme)이라고 부르네요. 사과같이 생겼는데 양배추 냄새가 난다고 해서 그렇게 부르나봐요~ ㅋㅋ
spoon 님~
어머 우리나라는 보라색도 있군요. 여기 스위스에선 연녹색밖에 못봤어요. 스프로 만들면 정말 예쁠것 같네요~
Terry 님~
저도 첨보고 뭘까 궁금해서 하나 사서 깎아 먹어보고 너무 놀랐다는거 아닙니까.
그담부터는 시원찮은 외무 사다가 (여기는 바람이 든게 넘 많아요) 음식하기보다는 이 콜라비를 애용해 주었죠 ㅎㅎㅎ
푸른심장™ 님~
저랑 같이 우적우적~ ㅎㅎㅎ 맛있죠? ㅋㅋㅋ
효맘님~
여기선 슈뽐이라고 부르는데 82쿡에 제목 올리려고 저도 인터넷에서 한국명을 찾아봤죠.
제가 예전에 한국에 있었을땐 콜라비란 야채가 없었거든요.
저도 이번에 그래서 첨 알았어요. 한국에선 이 야채를 콜라비라고 부른다는걸~ ㅎㅎㅎ
요놈 이름이 콜라비군요. 완이님께 또 배우네요. 제가 사는 동네는 매주 화요일이면 장이 스는데 요놈이 보이더라구요. 이쁘게 생겨서 보기만 하고 어째 먹는줄몰라 패스~~햇는데 다음에는 저도 한번 사서 먹어 봐야겠네요^^
