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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

유채꽃 드시나요?

| 조회수 : 4,034 | 추천수 : 33
작성일 : 2008-02-16 22:19:28



일본에서는 나노하나라고 하는데 봄에는 잘 먹는답니다.
살짝 데쳐서 간장과 겨자를 잘 갠뒤에 무쳐먹으면 맛잇답니다. 전 처음에 꽃을 먹는데 저항감이 없지않아있었지만 씹히는 맛도 아주 좋아요.
파스타먹을때 살짝 대쳐서 햄과 같이 먹어도 맛있어요.







9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. avocado
    '08.2.16 10:44 PM

    아..맛있겠어요~
    안그래도 방금 미키님 블로그가서
    레이나 구경 실컷하고 왔는데..ㅎㅎㅎㅎ
    제꿈이 레이나같은 딸낳는거에요..
    미키님은 아시려나...

  • 2. 금순이
    '08.2.17 10:15 AM

    깔끔하겠네요.
    꽃의 성분을 섭취 할수있어 더 좋겠네요.

  • 3. 서현맘
    '08.2.17 11:15 AM

    시금치꽃도 맛있답니다. ^ ^

  • 4. 마고메
    '08.2.17 1:26 PM

    유채꽃도 먹는군요? 전 전혀 몰랐어요.
    맛이 상상이 안 가는데 궁금하네요.
    미키님 블로그 가서 저도 레이나 보고 왔어요.
    레이나 사진을 보다 보면 저도 모르게 입가에 미소가 가득해진답니다.
    항상 행복하시길......

  • 5. missh
    '08.2.18 12:52 AM

    전 먹어요~~ 일본와서 이런것도 먹는구나하고 먹게되었는데 맛있어요~~

  • 6. miki
    '08.2.18 12:59 AM

    avocado님 레이나 구경이요? ㅎㅎ 잊지 않고 게시다니~~
    요즘은 이상하게 레이나 사진을 안 찍고 있네요.
    요즘은 표정을 너무 만들어서 안 예뻐서 그런가봐요.

    금순이 님 일본은 국화꽃도 데쳐서 꼭 짜서 먹어요. 향기가 좋아요.

    서현맘닌 ,,에~~ 시금치 꽃 아직 못 봤는데...
    그럼 브로컬리 집에 키우던게 꽃이 피기 시작했는데 먹어도 되겠지요?

    마고메님 맛이요.... 달근하면서 ,,전 씹히는 맛을 좋아해요, 탄력이 있으면서,,,정말 맛있어요.

    missh 님 오랜만이에요. 나노하나 정말 봄을 느낄수있는 채소인ㄴ것 같아요.

  • 7. 아뜰리에
    '08.2.18 2:05 AM

    유채꽃이 달린 줄기로 김치도 담아먹는데 맛있답니다.
    잎은 아삭하고 꽃은 고소하고.
    미키님 처럼 살짝 데처 간장 소스에 먹어도 맛있겠네요.

  • 8. 달콤키위
    '08.2.18 3:04 PM

    제주도 갔더니 유채나물이라며 꽃은 모르겠고 잎과 줄기로 무쳐서 나온거 먹은적이 있어요.꽃도 있었던가?? 가물하네요. 처음 먹으면서 맛있다 했었는데 다시 먹어보고 싶네요.

  • 9. june
    '08.2.19 11:05 PM

    중국가게에서 사다가 데쳐서 양념장 찍어 먹거나 굴소스넣어 먹어도 맛있어요 >_<
    풀을 좀 먹어줘야겠다고 생각하고 열심히 먹고 있어요.
    솔직히 여태 꽃은 떼고 먹었는데;;; 꽃도 먹는거였구나...

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