제가 이럴때 한번씩 시간 절약상 해 먹는것이 바로 이 차이니즈 퐁듀입니다.
얇게 저민 고기를 사다가 야채 육수에 익혀 먹는 일종의 샤브샤브~ ㅎㅎㅎ
육수는 그래도 여러가지 야채에 버섯까지 넣고 자~알 만들었죠. (지가 그냥 혼자 기특하게 가스불 위에서 보골보골~ ㅋㅋ)
소스는....크~ 여기 사람들이 잘 해먹는 스피디 소스~
마요네즈에 케찹을 넣어서 칵테일 소스 만들고,
마요네즈에 마늘 갈아 넣어서 마늘 소스~
마요네즈에 파슬리 다진거랑 후추 넣으면 타르타르 소스~
마요네즈에 카레가루 넣고 카레 소스~
다 익은 고기를 여기에 찍어 먹는거죠.
제가 첨에 스위스 왔을때 놀랐던게 여기 사람들은 케찹을 음식에 발라 먹으면 막 웃는거에요. 미국에서 왔냐고 하면서 놀리기도 하구요. 그걸 어떻게 먹냐고 하고~ ㅜ.ㅜ
스위스 멕도날드에 가면 케찹은 달라고 하는 사람만 주는데 (비용을 절약하려고 하는건지..아니면 먹는 사람이 별로 없어서 그런건지 몰라도), 거기도 감자튀김에 마요네즈를 찍어 먹는 사람들이 더 많습니다.
레스토랑은 아에 소스도 없고, 달라면 마요네즈를 주지요.
케찹은 미국의 소스~ 정도로 생각하는건지 잘 안먹더군요.
수퍼에 가면 케찹을 팔던데 그건 누가 다 사가는지 아직도 궁금해요.
제 주변에 케찹이 냉장고에 있는 사람들을 한번도 못봤거든요.
그러더니 저도 집에서 마요네즈랑 케찹을 잘 사용하지 않게 되더군요.
케찹은 아에 사지도 않죠. 마요는 그냥 샐러드 소스 만들때 아주 가끔 쓰지만...
완이 아빠는 첨에 저랑 살면서 마요네즈가 냉장고에 없으니깐 불안해 하더니만, 지금은 중독 증상이 떨어져 나갔네요. ㅎㅎㅎ
완이는 아에 모르고 살다가 이렇게 한번씩 주면 ㅎㅎㅎ 모든 아가들이 그렇틋이 싹싹 혀로 접시 청소해 가며 먹습니다.
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암튼 오늘은 마요네즈 대박난 날입니다~
