사과과자(apple chips)

[크리미]

가니쉬로 만들었던 사과 칲을 한번 먹어보고
그 맛에 반해 스넥으로 먹을 목적으로
잔뜩 만들었던...

만드는 방법도 간단하고
과자에 들어가는 나쁜(?) 성분들도 없고...

단지 설탕이 문제인데
설탕 대신 splenda 를 넣었는데 맛은 같았다.
오히려 양을 줄였음에도 달기는 마찬가지..





재료 :

사과 . 라임등..
설탕 2/3 컵 (또는 splenda ) . 물 1컵 (250ml)

  

1. 물과 설탕을 중불로 끓여 5분 정도 졸인다음 식힌다.

2.사과를 얇게 슬라이스해서 졸인물에 고루 섞고 한두시간 담가 놓는다.

3.대충 물기를 제거하고 베이킹팬에 실팻이나 테프론시트지를 깔고
물기뺀 사과를 늘어 놓는다.

4.150-160 도의 오븐에 30분 이상 구워주는데 중간에 팬의 위치를  한번 돌려주고
20분이 지나며 10분마다 색을 체크한다.
갈색이 돌고 손으로 눌러봐서 약간 수분이 있는듯하면 됨


5.식힘망에 쭉 펼쳐 식힌다.

사과 한개 다 먹고 또 다시 만들어서

저장해 놓았음 ^^

[하하하]

저도 해보고 싶어요.. 생으로 말린 과일 넘 좋아하거든요..
봉지로 사니 너무 비싸더라구요..

[지니]

와우~ 쉽네요.. 한번 해 봐야겠어요..

[금순이사과]

사과 과자 너무 맛있겠네요.
지혜로운 엄마세요.
저두 맛나게 만들어 봐야 겠네요.

[할매]

정성이 가득하네요
다들 귀찬아서 대충 인데
정말 부럽네요

[soll]

전 두께를 일정하게 써는게 너무 어렵던데~
대단하세요~

[민무늬]

주말에 한번 만들어 봐야겠네요.