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닭 가슴살을 손가락 굵기로 길게 자른다음 소금으로 약간 간하고, 녹인 버터에 살짝 담갔다가
빵가루, 파마잔치즈 가루, 약간의 허브 (베이질과 타임)을 섞은 것에 묻히기만 하면 된답니다.
210도에서 30분 구웠어요.
완이 아빠가 들어와서 오늘 저녁 메뉴가 뭐냐고 묻길래~
"치킨핑거야~" 하니깐 "헉! 닭발이야? ...." ㅎㅎㅎ 하더니만 오븐을 열어보고 안도의 숨을 쉬네요. ㅋㅋㅋ
샐러드에 호박씨와 잦을 볶아 얹어 같이 곁들였어요.
치킨 핑거 찍어 먹을 소스는 허니 머스터드~
마요네즈, 머스터드, 꿀을 넣고 만들면 된답니다.
그나 저나 오늘 사진은 완전 꽝이에요~
너무 배가 고파서 홀딱 다 집어 먹고 몇쪽 남은걸로 찍으려니 샐러드만 크게 나왔네요~ ㅠㅠ
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