간단해서 자주만드는 연어타르타르.
생연어랑 두껍게썰린 훈제연어 반반해서 만들었어요.
식탁이 빵가루때문에 지저분..하네요^^;
사실은 오늘 사진들은 흰나리님 게시물의 아코디언감자보고 저도 예전에 찍어두었던
감자사진생각이나서 뒤져봤네요..
한 미국요리책에서 보고 따라해본 아코디언감자에요.
알감자 껍질을 벗겨서 감자에 칼집을 내고 올리브오일에 버무려주고 소금후추뿌려서 오븐에 구웠어요.
하필이면 전날 감자껍질벗기는 칼이 망가지는바람에 귀찮아서 칼로 대충대충벗겼더니 저모양이네요..^^;
따르르님블로그에서 본 딸기시금치샐러드
프랑스친구들은 샐러드에 딸기넣어먹는게 생소한지 별로 안먹더라구요..맛만있더만..^^;
이것도 어디에서 보고한거긴한데 기억이..
기름에 다진마늘볶다가 다진버섯을 같이넣고볶아 얇게 펴준 닭가슴살에 올려놓고 말아주구요,
pate feuilletee라고 페이스트리도우로 닭가슴살을 잘 감싸서 오븐에 구운거에요.
디저트로는 한 친구가 사다준 베르티옹 아이스크림. 포장이 재미있죠?
초콜렛아이스크림에 누가가 들어가있는건데 굉장히 무거운 아이스크림이였답니다.
