아이들 반찬이 걱정되시면 떡갈비를 준비하세요.^^

[우노리]

손 쉽게 만들고 맛있게 즐길 수 있는 떡갈비

밥 도둑이 따로 없어요.^^



[재료]--밥수저와 종이컵(200ml)계량이예요.(4인분)

소고기(600g), 양파(1개), 파(한도막...10cm), 마늘(5쪽), 식용유



[양념]

설탕(2.5큰술), 간장(4큰술), 맛술(2큰술), 꿀(1큰술), 참기름(1큰술), 후추(0.2큰술)

전분가루(1큰술)



-이렇게 해보세요-

양파(1개), 파(한도막...10cm), 마늘(5쪽)을 잘게 다져주고

(너무 많이 갈게 되면 물이 생겨 모양내기가 힘들고 씹는 맛도 없어요.)

고기는 곱게 갈아주고

다져 놓은 야채와 고기에 양념을 해서

젓가락이나 손으로 많이 치대 탄력있게 만들어 주고

손으로 모양을 만들거나 수저로 떠서

중불에서 식용유(2큰술) 두른 후라이팬에 앞 뒤 지져주면

맛있어서 말이 필요 없는 떡갈비가 된답니다.^^

밥도둑이 따로 없으니까 감춰두고 드세요~~^^

**

고기는 갈비살이나 갈아 놓은 냉동 소고기를 사용하시면 됩니다.

믹서기가 없더라도 야채를 곱게 다져서 만드시면 됩니다.^^

[시골풍경]

우노리님? 믹서기는 어디것인지요? 저런믹서기가 없어서 떡갈비못하겟어요 ^^

[ubanio]

고기가 얼지 않았는데도 잘 갈렸네요?

[yaani]

고기는 어떤 부위를 사용하셨어요?
정말 맛있겠네요.

[깜빡깜빡]

저두 궁금해요, 어떤 부위 소고기인지 알려주세요.
모처럼 간식이 아닌 실생활용 메인 반찬을보니 호기심이 확~~
저두 매일 먹고사는게 힘든 직장맘이거든요.
남편이 애들 세끼는 꼭 밥으로- 주의인지라 베이킹은 꿈도 못꿔요.

[황정옥]

브라운 제품 같아 보이네요

[Kyu Hong]

우노리님... 저두 프랑스사는데 그 믹서기 어디 제품인지 알 수 있을까요?

[우노리]

믹서기는 브라운 제품 600watt 이구요.
여러모로 사용하기 좋아요. 힘도 좋구요.
꼭 브라운 홍보대사 같네요? ^^

고기는 갈비살이나 갈아 놓은 냉동 소고기를 사다가 합니다.
믹서기가 없더라도 갈아진 고기에 야채를 곱게 다져서 하시면 되니까 한 번 맛있게 만들어 보세요.

더 많이 웃는 가슴 따뜻한 하루들 되시길 바랄께요~~~
행복하세요~~~ ^___________^

[요리맘]

어제 저녁 반찬으로 따라했었는데 맛나던데요...
냉동실에 저장해놓고 아이들 반찬으론 딱이네요.

[딸만셋]

함 만들어봐야겟어요..
시골에서 사느라고 울 아이들 항상 채소만 먹고 크는데 이런것 해주면 정말 좋아하겠어요..

[pixie]

어제 갈은 소고기 사다놨는데, 오늘 요대로 하면 딱 이겠네요 ^^

[강혜경]

떡갈비는 아이들이 좋아해서
저희집에서도 가끔씩...만들어서 냉동실에 쟁여두곤 한답니다
그런데
울집꺼보다 훨씬 맛있어보여요~~~

[우노리]

http://shopping.naver.com/detail/detail.nhn?cat_id=00010506&nv_mid=1000071174...
제가 사용하는 제품을 혜경님이 자세히 알려주셔서 도움이 되실 것 같아 다시 올려 드려요.^^

[산들바람]

저도 오늘 도전해볼랍니다..침이 꿀꺽~~~~~~~^^

[진주]

전 갈비모양 잡은게 넘 궁금하네요. 마트에 파는것 처럼 어찌 저리 모양을 잘 잡으셨나요?

[사탕발림]

이번에 만들었는데 가족들이 너무 좋아해요.
덕분에 멋진 엄마 되었습니다, 고마워요. ^^

[펄럭펄럭]

떡갈비, 맛나겠어요

[뿌니]

우노리님 떡갈비 맛있어요!