* 결혼하고 남편의 도시락을 싸기 시작한지
3년이 다 되어가네요...
그동안 출장을 간다거나 특별한 일을 제외하곤..
하루도 거르지않고 도시락을 준비 해 왔답니다...
잠투정이 심한 갓난쟁이 아기가 있어서
아기가 깨면 아기에게 가느라 도시락을 쌀때
2시간, 3시간이 걸린 적도 있었는데...
지금은 세월의 흐름을 이야기 해 주는듯...
그 갓난쟁이도 다음달이면 세 돌이 되고...
또 도시락을 쌀때 걸리는 시간도
정리까지 30분도 채 걸리지 않네요...
그만큼 요령도 아주 많이 생겼나 봅니다...
)
* 화요일 도시락 *
( 팽이버섯 전, 야채튀김,
김치볶음, 꽈리고추찜, 오징어채 볶음, 멸치볶음, 무생채 )
( 팽이버섯전- 각종 다진 야채와 달걀, 썰어둔 팽이버섯을 넣고 소금간을 한 후
전을 부쳤어요..)
( 꽈리고추 찜- 만드는데 3분도 채 걸리지 않는답니다...
꽈리고추는 씻어서 손질하고 밀가루를 묻히고 양념장에 버무린 후
전자렌지에 2분정도 돌렸어요.. 양념장은 간장, 고추가루, 참기름을 섞었답니다...)
)
* 수요일 도시락 *
( 파니니 샌드위치 )
( * 파니니빵을 만들어 햄과 양상추, 토마토, 피클등을 넣고
샌드위치를 만들었어요...
그리고 참치 샌드위치도 만들었답니다..)
)
* 목요일 도시락 *
( 비빔밥 )
( * 위의 네모통에 밥을 깔고 그 위에 달걀 지단을 썰어 얹어주었어요...
오이무침, 호박볶음, 무생채, 숙주나물, 다진고기, 볶음 김치를
섞어 비빔밥을 먹을수 있게 준비 했답니다...
이때 그릇에 밥을 반정도만 넣어
나물등을 섞을때 넘치지않게 해 주었답니다...)
)
* 금요일 도시락 *
( 햄 야채말이, 달걀말이,
멸치볶음, 오징어채 볶음, 꽈리고추찜, 감자채 볶음, 숙주나물 )
( * 햄 야채말이- 햄을 넓게 깐 후 오이,당근,양파를 넣어 돌돌 한 후
썰어주었답니다... )
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