어제는 오미자를 하룻밤 우린물에 물김치를 담았답니다.
재료는 오미자 100g,무 100g,당근,쪽파,적채,생강 마늘,설탕,소금.
오미자 우린물에 소금이랑 설탕으로 간하고
무,당근은 소금에 살짝 절여서 넣고
생강이랑 마늘은 적당크기로 잘라서 넣으면 완성입니다.
남편이 맛있다고 하더군요.
오미자는 폐,신장,심장에 작용하는 약재이고
갈증해소 해수천식 자음효과,피로회복 효과가 있답니다.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
오미자 물김치 담았답니다.
gs sagwa |
조회수 : 3,384 |
추천수 : 8
작성일 : 2007-04-05 08:22:16
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