티타임을 위하여 (butterflapjack)

[오클리]

영국식 티타임이라면 일반적으로 스콘을 많이 생각하시죠..
하지만 의외로 tearoom에 가면 당근케잌이나 플랍잭같은것도 많이 즐긴답니다
하나씩 집어먹기 좋아서 자꾸 자꾸 손이 가요
아침에 아이너서리 티타임에 먹었던 플랍잭이 생각나서
(제가 다~먹었거든요..^^;;)
야밤에...플랍잭을 만들고 혼자만의 티타임을 가져봅니다

오늘 하루도 행복했을까?
내일은 어떤 마음으로 행복함을 빌어볼까??

원래 레시피는 플랍잭위에 가나슈를 얹어서 먹는것인데
플랍잭만으로도 충분히....달아서 생략했습니다



재료 :  밀가루215, oat 150, 황설탕 225, 베이킹소다1ts, 소금 조금,버터 150, 골드시럽2ts

1. 큰 볼에 밀가루를 채치고 오트와 황설탕과 베이킹소다,소금을 넣고 섞는다

2. 중불에 버터와 골드시럽을 넣고 은근히 녹을때까지 저어준다
   (골드시럽대신 메이플 사용했어요)

3. 1에 2를 넣고 뭉치지 않도록 잘 섞어준다

4. 15*15cm 팬에 유산지를 깔고 3을 평평하게 펴주면서 꾹꾹 눌러준다

5. 180도 예열된 오븐에서 15~20분 .....

오븐에서 꺼낸 후 식혔다가 식힘망으로 옮겨서 식혀주세요

바로 옮기면 부셔져요


http://blog.naver.com/blue6572

[주니맘]

제가 사랑해 마지않는 오트밀이 들어가기에
금방 님 블로그가서 과정샷 보고왔어요.
오밤중 1시에 맘껏 드시는 용기도^^
매일 매일이 행복하기를 기원하는 여유도 넘 부럽네요.

[행복한 우리집]

오트밀이 없는데 다른걸로 대용해도 되나요?
다른거를 쓴다면 어떤걸 넣어야 될까요?
오트밀은 한번도 본 적이 없어서요.

[올망졸망]

아....만들어 보고싶은 레시피네요.
훔...생크림...버터...자제하기로 했는데...
참을수 있을까요??