리코타치즈케이크

[생명수]

연말에 만든 치즈케이크입니다.
서점 카페에 갔는데 쌩뚱맞게 남편이 치즈케이크를 먹자고 하길래 신기해서..
(원래 저는 좋아하는데 남편이 안 먹어서 못 만들고 있었거든요) 그래서 얼씨구나 하고 집에 와서 만들었죠.
근데 뉴욕스탈치즈케이크에 들어가는 거이 보구선 차마...도저히....용기가 안 나서 (잘 사먹으면서..만들어서는 못 먹겠드라구요)
조금 가벼운 치즈케이크를 찾았죠. 슈프레치즈케이크도 폭신하고 가벼운데 머랭이고 스팀이고 뭐이고 너무 구찮고...
새롭게 조금 열량 덜 쎈 리코타 치즈케잌에 도전..

짠짜잔...
결과는 심히 납짝한 케이크네요..전 좀 작아도 높은게 좋은데..글구 덩어리가 씹혀요. 체에 거르면 좀 덜 할런지...
남푠님 한조각 호기심에 먹고.....그담부터 안 찾길래 제가 강제로 한조각 먹였습니다. 그냥 치즈케잌보다는 몸에 좋다고 그슬르면서(?)
그래도 나름 맛있어용. =.=

[cecile20]

리코타 치즈케잌~ 먹구시포요~
전 뉴욕스탈 치즈케잌 잘 해먹는데~ 담엔 이거에 도전해봐야지!

[수국]

저 요즘 느끼한 치즈들이 너무 땡기는데....
운동을 못해서 먹을 용기는 없지만... 마음은 정말 굴뚝이예요!!
저희 오빤 그런 호기심도 없어요. 치즈를 디게 싫어하거든요. 구슬려도 안되요~