푸드프로세서로 생명수님의 요거트 머핀 응용하기

[지향]

'생명수'님께서 올려주신 요거트 머핀을 보고...
나름 머리 굴려서... ^^a 만들어봤는데... 왕만족입니다!!!
아흑~ 넘 간단해요!!!

- 6구 머핀팬 2개 (총12개) 분량  

◈ 가루재료 (박력분 200g, 슈가파우더 80g, 베이킹파우더 2ts, 바닐라가루 1/8ts)
◈ 액체재료 (방사양계 유기농 계란 2개, 딸기맛 가당 요플레 90g, 우유 50g, 포도씨유 60g)
◈ 속재료 (건포도 50g, 건파파야+건파인애플 100g)
◈ 기타 (버터 30g)

1. 가루재료 (박력분 200g, 슈가파우더 80g, 베이킹파우더 2ts, 바닐라가루 1/8ts) 넣고 프로세씽해서 잘 섞는다.

2. 1번에 잘섞인 가루재료에 버터를 넣고 다시 드륵드륵 프로세씽해서 소보로화한다.

3. 2번에 액체재료 넣고 드륵 드르르륵 프로세씽해서 완성한 반죽에 속재료 넣고 잘 섞는다.

4. 유산지를 깐 머핀팬에 80% 정도 채워넣고 175~180도로 예열된 오븐에 25분정도 굽는다.

[생명수]

한층 더 맛있어 보여욧. 참 먹음직스러워요. 근데 저는 무게 재는 거이 귀찮아서리 무게로 되어 있는거 컵이나 스픈으로 바꾸자~ 인데..지향님 레서피는 다 무게 재야하나요?...힝
전 게으름쟁이랍니다.
건과일 넣으면 중간중간 쫀뜩하게 씹히는 맛이 좋을 듯해요..푸드프로세서로 하면 정말 한방에 끝이겠군요.

[지향]

헉~ 저에게 모티브를 제공해주신 생명수님께서... 이렇게 직접 댓글을... ㅠㅠ 영광이에요!!!
저는 그냥 푸드프로세서 용기를 전자저울에 올려놓고 계량하는게 편해서..
소량인것은 티스푼으로, 양이 좀 많은 것은은 저울로.. 그렇게 하고 있습니다.. 하핫~ ^^;

[aglaia]

진짜 맛있어보여요!!^^