우리동네 집앞입니다
아직오염이 않되서 물이 깨끗해요
그런데 한쪽은 매립을하는 바람에 조개도 못줍고 고동도못따는
아쉬움은 있습니다....예전에는 태풍에 피해가 많았지만 요새는
큰난리는 없어졌습니다.....그래도 예전바다가 그리워집니다..
인위적인 매립 환경파괴로 어민들의 수입원이 줄어들었다는거
아니겠습니까......끄이끄이ㅠ.ㅠ 나중에 우리2세들은 조개나 고동
해초들이 밭에서 나오는줄 알겁니다........잔소리가 너무길었네요~
코앞이 바다라 가까운 방파제서 잡은 무늬오징어라는넘입니다
크기는 미터급까지크기도하고 맛은 일반오징어보다 훨씬 부드럽고
맛있답니다....우리는 큰거는 못잡고 20센티급 2마리 잡아와서
맛있게 먹었답니다...
미끼는 인조 새우로 멀리던저서 잡았답니다
느낌은 꼭 쓰레기가 딸려오는 느낌^^
마트나 수산시장가면 다듬어주겠지만
해줄사람도 없꼬,,,,지가 칼잽이했습니다...
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오징어 피빼기는 붉은피가 안나오고 흰물이 나옵니다..^^
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오징어 껍질은 질기긴해도 콜레스테롤을
낮춰주는 성분이 있어 성인병 예방에
좋다고합니다..
(굳이 껍질은 안벗겨도 될것같네요)
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살이 두꺼워서 이중뜨기로 회를쳐서
초장이나 고추냉이장에 찍어먹으면
굿~~~~~~~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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오징어 먹물덮밥은 요렇케 ~~
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식욕을 가장 억제하는색이 검은색이고
식욕을 가장 돋구는색상은 빨강색이라고합니다
그런데 검은색깔나는 음식이 몸에는 좋다고하네요
맛은 그런데로 괜찮았지만
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난장판입니다.........
한수저 뜨먹고 히~~~~~~ ^^* 웃어보세요
연인끼리 먹을땐 절대로 먹으면 안되구먼유~~
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초밥은 뽀너스~^^*
일식집보다 살점이두껍고 살이 연해서 참 맛있었습니다
쟈~들은 갑오징어래요~
일반오징와달리 배부분에 하얀 스티로폼같은게 들어있어요..
(오징어옆에 가짜미끼래요..저넘으로 유인해서 잡았답니다.)
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요렇게 만들면 되지요~
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초장에 푹찍어서 긴다리를 후루룩~~~~쩝""""해야
오징어회를 먹었다고 할수있지요~...
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으~~캬캬카카~!!!!
이맛이양~!!!!!!!!!!!
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잇몸이 부실한사람한테 딱!!
먹통이 터졌는지 삶았더니 시꺼멓네요
그래도 맛은 좋았습니다
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물오징어보다 씹히는 질감이 훨신부드럽고
맛도 한맛더있는것 같습니다...
