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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

생각대로 살아가기, 아니 살아가는 대로 생각하기- 겨자닭날개구이

| 조회수 : 5,008 | 추천수 : 137
작성일 : 2006-12-07 10:03:53


생각대로 살아지는게 아닌걸.
일찌감치 알아버린 것이 불행이라면.....


살아가는 대로 생각하기.로 마음을 바꾸어 보았다.
그러면 한결 내가 편안해 보인다.


나의 노력으로 될수 없는 일들이 참으로 많다.
누군가.. 죽을 힘을 다해 노력해봤냐고ㅡ
나를 나무라겠지만..
정말 있더라... 노력으로 될수 없는 것들이.
크게 욕심낸것도 아닌데 말이다.

이제는 살아가는대로 생각하기로 했다.그러면 불행도 행복으로 바뀔테니...


재료: 닭날개 8개, 우유 반컵, 씨겨자소스 2t, 올리브 오일 2t, 후추, 소금
      드레싱) 마요네즈 2T, 겨자씨소스1T,꿀 1t
만드는 방법:
1.닭날개 부위는 우유 반컵에 15분이상 넣어 놓는다.
2.씨겨자소스 2t, 올리브 오일 2t, 후추, 소금 조금으로 양념을 만든다.
3.2에 닭날개를 살짝 무쳐, 예열된 210도 오븐에서 15분간 굽는다.
4.오븐을 240도로 올린후 7분간 더구워낸다.
5.드레싱소스를 만들어 뿌려낸다





=> 허니머스타드 소스는 본연의 겨자맛을 갖지 못한다.
시고 쌉쌉하면서도 매운, 겨자본연의 맛을 느끼고 싶어 구입한 겨자씨소스
대형할인마트라면, 어렵지 않게 구입할 수 있다.
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 하늘바다
    '06.12.7 10:20 AM

    사진이 실물같아요..바로 제 코앞에 있는것처럼..
    냄새까지 나는것 같아요..ㅋㅋ
    맛있겠어요

  • 2. 포도공주
    '06.12.7 10:25 AM

    아 겨자씨 소스는 저렇게 생겼군요.
    늘 머스터드만 사서 썼는데 다음에는 겨자씨소스에 도전해 봐야 겠어요. 감사! ^^*

    오늘도 눈으로 느끼고 잘 먹고 갑니다~

  • 3. 쭈야
    '06.12.7 10:28 AM

    음~~~~좋은 냄새가 느껴지는데요~
    우류가 므래요??ㅋㅋ

  • 4. 등화가친
    '06.12.7 10:42 AM

    음.. 글제목에서 김영하의 소설 '빛의 제국'에 나왔던 <기억하라. 생각한대로 살지않으면 사는대로 생각하게된다>가 연상됩니다. 저는 이 귀절을 보며 순간 섬찟했었는데요. 암생각없이 살고있는 나에게 경종을 울리는 글귀라는 생각에 말입니다.

    아무튼지간에...
    전에 휘님이 올린 글에서 '닭고기는 드시면 안된다'고 하셨던걸로 기억하는데..(언제나 그렇듯이) 휘님의 닭날개요리는 참으로 먹음직스럽네요. 군침만 삼키고갑니다.^^

  • 5.
    '06.12.7 10:44 AM

    하늘바다님... 냄새가 솔솔 나죠?
    포도공주님.. 언제나... 맛나게 드셔서 주셔서 감사합니다.
    쭈야님.. 언제나 오타 없이 안지나가는 저랍니다. 지송
    등화가친님.. 아 맞아요~~ 저도 그 글귀가 너무 절실한 요즘이라서...
    정말 맞는 말이죠... 사는대로 생각하는거...
    이제 닭고기는 먹을 수 있답니다. 한약이 아무런 소용이 없었거든요,,,,ㅋㅋㅋ

  • 6. Nemo
    '06.12.7 11:30 AM

    항상 사진도 멋지고 음식도 훌륭하고,,,비도 부슬부슬오는데 닭고기 한접시...맥주한잔...캬~

  • 7. 오믈렛
    '06.12.7 11:31 AM

    휘님..요리와 함께 올려주시는 공감되는 글들..잘 읽고 있어요
    맛깔스런 요리 사진에 항상 기분도 좋아지구요..

  • 8. 수레국화
    '06.12.7 11:40 AM

    글을 읽을때마다 저를 돌아보게 되네요!
    어제 공구해서 산 오븐 시험가동했는데...
    함 시도해봐야겠어요!!!

  • 9. 올망졸망
    '06.12.7 11:50 AM

    아...사진 클릭하면....쨘...나타났으면 좋겠어요....
    하다못해...냄새만이라도....ㅠ.ㅜ
    겨자씨소스.....여기선..그림의 떡이네요...OTL

  • 10.
    '06.12.7 5:52 PM

    nemo님...맥주가 무지 땡기네요~~~ 원츄!!!
    오믈렛님.. 제 요리사진에 기분이 좋아지신다면, 제가 더 감사할일이죠~~~ 감사감사
    수레국화님.. 와우~~~ 새물건이군요!!! 왠지 새물건을 들어오면 떨리고 흥분되지 않나요!!! 많이 많이 애용해주세요~~~
    올망졸망님.. 어디 계시길래... 요즘은 왠만한 대형마트에는 거의 있는 걸로 아는데~~~

  • 11. 유진마미
    '06.12.7 6:16 PM

    지금까지 휘~님의 레시피론 실패 본적이 한번도 없었어요.
    키톡에서 가끔 정말 맛있을것 같아서 따라해보면 그냥 그랬던 레시피들도 있었는데..제 솜씨 탓이긴 하겠지만요..^^
    그레서 제 레시피 노트엔 휘~님의 레시피들이 모두 소중히 보관되어 있답니다..
    이번것두 따라해 보고 싶은데..지금 둘째 몸푸는 중이라..ㅠㅠ..몸다 풀고 꼭 한번 따라해 봐야지요..불끈~

  • 12. 피글렛
    '06.12.7 11:10 PM

    휘님과 등화가친님 덕분에 좋은 글귀를 읽고 또, 생각하게 됩니다.
    감사합니다.

  • 13.
    '06.12.8 9:50 AM

    유진마미님...벌써 둘째... 너무 부러워요~ 님!!!! 제 레시피대로 해서, 실패한적이 없었다면,,, 듣던중 너무 감사한 이야기입니다. 아마 님의 솜씨가 탁월하게때문에 그럴거 같다는.... 남들이 만들었을때도 맛있는 레시피를 만드는게 얼마나 어려운일인지.. 제가 잘알고 있기때문에....
    몸 잘푸시고요!~~ 얼렁 날씬안 예전으로 돌아오시길~~~~
    피글렛님... 별말씀을~~~

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