전 무우전입니다~~

[마중물]

저희 친정엄마가 무우전을 무지 좋아하십니다..

특히 요즈음 무우가 달짝지근하니 맛있을때....

근데... 올해 무우전 무지하게 많이 지졌습니다.....

올해 몇번해드렸더니...

병문안갈때싸갈련다... 친구네집에 놀러갈때 싸갈련다... 누구만나러가는데 해주라... 등등

(어쩐지... 유독 감탄하시더라 했더니~~)


재료: 무우.. 집간장,  들기름, 파, 밀가루

1. 무우를 약간 두껍게 자른다.

2. 냄비에 삶는다. 투명해질정도로까정...(건졌을때.. 휘어질정도로...단. 너무 삶으면 부러지지여)

3. 집간장과 들기름 파를 섞은후... 무우에 발라줍니다...

4. 반죽은 밀가루와 물만 섞은 다음 약간 되직하게 해서... 지지면 끝!


쓰고나니 괜히 복잡하게 쓴듯싶네요...

근데.. 넘넘 맛있어여~~~ 부드럽고.. 달짝지근하고.. 쫀득쫀득한게....



밑에 배추전을 보니...몇일전 찍어놓은게 생각나서 올렸습니다....

좋은 마음으로 찍은게 아니라... 싫은... 날 이렇게 계속 부려먹다니... 증거물!!  증거물!  하면서 찍은 사진입니다...

[요리가조아]

부산이 친정인 엄마가 배추전 해드시는건 몇번 봤는데...오..또 이런 무우전은 처음이네요...^^
배추전하고 맛이 비슷할까요?? ^^

[다니엘]

한번두 안먹어 봣는데 맛나겟네요^^* 혹시 방구많이 나오는건 아니겟죠 . 히힛~~

[초록바다]

담백하면서 소화도 잘될것 같고..아~먹고 잡다.꿀꺽~

[권지희]

우와아아아아~~~ 반가워라~~~~
저 무 전 정말 좋아해요~~~ ^^
친정이 안동이라, 어릴때 명절날 친척집에 가면 항상 배추전과 무 전이 나오곤 했었죠. 맨날 그 두가지만 낼름낼름 빼먹고 있었다는....^^

마저요......겨울 무 한창 맛있을 때 이거 부쳐먹으면 정말 다른 반찬에 손이 안가죠...ㅎㅎ
아....낼 당장 해먹어야겄다.....^^;;;;

[나쁜피]

마중물.. 참 정겨운 단어라서 좋아해요. 경기도 사람이라 배추전 무우전은 한번도 못 먹어봤는데 맛이 너무 궁금해요. 감자전처럼 담백하면서 계속 당기는 음식이 아닐런지. ^^

[메밀꽃]

맛있을것 같아요.
꼭 해먹어야지^^

[소머즈]

와~ 무우전 맞아여
이건 배추전보다 더 맛나던데...쩝쩝!!!!

[소머즈]

다시보니 3번에 숨은 비법이 있었군요
메모메모 ^^*

[김명진]

오호~ 여기오면 토속적인 여러가지를 보고 듣고 가요..전에 tv 보고 상추전..배추전을 보았을때 신기함이 다시 밀려와요...

[나비효과]

전에 친구가 무우전 해줬는데 너무 맛있더라구요, 무도 전을 해먹어? 하며 놀랐었는데 맛을 보곤 더 놀랐어요... 감자전같은 느낌인데 더 산뜻하다고 할까나? 고소하기도 하고요..오늘같이 추적추적비내리는날 먹으면 더 맛있으러 같아요....양념같은거 안발라서 지져줬는데도 맛있었는데,,, 저렇게 비법까지 더해서 하면 진짜로 맛있을거 같아요.... 꼭 한번 해먹어 봐야겠어요. ^^

[하늘바다]

무전? 이런것도 있었어요?
전 왜이렇게 모르는게 많았지요?
배추전도 생소했는데 무전까지...
82쿡보고 다 따라 할려면 한동안 반찬걱정 없겠네요 ㅎㅎ

[달개비]

지금 저희집에도 무전이 있어요.
정말 어려선 뭔맛인지 몰랐고, 어른들만이 먹는 음식이라 여겼는데...
어느새 저도 즐기는 음식이 되어 버렸어요.

[올망졸망]

아..무전이라는것도 있네요.
새로운것을 배웠네요.
그럼...오늘 메뉴는...배추전과 무전이겠습니다. ^^

[마중물]

녜... 무우전 맛있어요...
특히나 손으로 들고 먹으면 더 맛있다는....

[스카이]

아~ 저렇게 파를 넣고 부치면 더 맛나겠네요~~
저도 오늘저녁에 해야겠어요
마침 한*림에서 밀가루도 배달이 왔으니까 해야겠어요.
저녁메뉴 당첨!!

[프림커피]

저도 첨에 시집갔을때 시댁에서 무전을 부치시더라구요,,,
사실 첨보는거라 당황스러웠는데, 나름대로 고소하더라구요,,ㅎㅎ

[무무]

저도 무우전은 처음 봐요. 신기하네요. 배추전, 무전 전부 다 시도해야 봐야겠군요.

[moonriver]

시댁이 서부경남인데 가지전을 하더군요.
이상하게 해먹는다고 생각했는데 먹어보니 그 맛이, 꿀꺽!
배추전, 무전 넘 맛있겠어요.
누가 좀 안해주나???...