간단하게 만드는 판나콧타

[miki]

판나콧타를 만들었어요.


먼저 오렌지 다듬기...










오렌지를 다듬을때는 오렌지의 위와 밑부분을 자른뒤에 .
세워놓고 껍질을 도려냅니다.
속껍질 사이사이에 칼집을 넣어서 오렌지를 자르면 깔끔하게 자를 수가 있어요.




생크림 200미리에 우유 400미리를 렌지에 데우고 뜨거운물30미리에 젤라틴 5그램을 녹여주세요.
설탕도 넣어주시고요.
두개를 잘 섞은뒤에 컵에 나누어 부어줍니다.

냉장고에서 두시간정도 굳힌후에 과일을 얹고, 뜨거운 물 물 250미리에 젤라틴 5그램과 설탕을 넣고 잘 저어준뒤에 식힌후, 스푼으로 조심스럽게 얹어 준뒤 냉장고에서 굳히면 되요.





위에 크랜베리 쥬스를 얹어주어도 예뻐요.




http://kr.blog.yahoo.com/mikiwonjin

[miki]

포슬린 페인팅을 배우고 있어요.
둘째 태어나고 한달뒤에 어떨땐 업고도 그렸었죠.ㅎㅎ
하지만 아직도 멀었어요.
디자인과정 들어 갈려면 10년은 걸리나봐요. 휴~~~~

[들녘의바람]

간단한 디저트 보고서는 나두 한번 만들어 봐야지!!!
근데요, 그릇도 준비해야되네요.
전 그릇을 4년전에 거의 재활용에 넣고는 그릇을 장만하지 않고 코렐 블루베리(10년전에구입)
그전에 쓰던 밥그릇과 국대접(20년전에 것으로 추정)
디저트도 먹고파~~~
그릇세팅도 탐이나~~
우~~와

[chatenay]

miki님~오랫만이져?
지금은 밤10시반..달달한 디져트를 보니 확~땡기는데 참고 자야겠죠? ㅎ~

[miki]

들녘의 바람님 정말 간단하니까 한번 만들어보세요. 전 어떨때 큰 볼에 만들어서 퍼서 서빙할 때도 있어요..

chatenay안 그래도 요즘 뜸하다고 생각 했었는데 잘 지내지?
어디 감기라도 걸린줄 알았어요.ㅎㅎ

[missh]

저두 할수있을까여?? 아...우리신랑좋아하는건데....

[ebony]

보는 순간 밥은 안 먹어도 디저트는 먹고 싶게 만드네요.^^;;

[수국]

으하하하~~ 오렌지 자르는법이요 저 대학식당 아저씨께 배웠잖아요^^
위에 자른 오렌지는 데코용이었어요? 크크 전 오렌지가 들어간 샤벳인줄 알구 주황빛을 한참 찾았어요