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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

<이벤트>꼭 한번 참여해보고 싶어서...

| 조회수 : 2,462 | 추천수 : 49
작성일 : 2006-11-30 04:11:36
그동안 몇번의 이벤트가 있었슴에도 불구하고..

넘넘 참여해보고 싶다는 마음이 간절했슴에도 불구하고....

어찌나 게으르던지....

82에 들어오는것 만큼은 부리나케 빠르고 하루종일 켜놓고 살정도였는데요....

그것만 빠르고... 사진올리는거, 로그인하는거 제대로 해본적이 없었더랬어요..

진작부터 올려야지.. 올려야지... 했는데.... 어제보니.. 이틀밖에 남지 않은거예요

부리나케 새벽 6시에 시장으로 가서 굴을 한박스사왔습니다...

(제는 마트굴을 별로 좋아하지 않아서 굴, 조개만큼은 꼬옥 시장에서 삽니다)

생굴먹고.. 굴전해먹고 나니 그 한박스도 적네요 (5살짜리 녀석이 넘 좋아하거든요)


  <무우굴김치>

재료: 무우, 굴, 새우젓, 마늘, 양파, 배(없어도 그다지..), 소금, 고춧가루

1. 무우를 네모모양으로 얇게 썰어준다음.. 약간의 소금간을 해놓는다

2. 새우젓, 마늘, 양파, 배를 갈아준다음....

3. 고춧가루와 2를 섞어놓고 간을 본후 부족하면 소금약간,,

4. 먼저 무우를 넣어 섞어준다음 충분히 빨개지면  굴을 넣고 설렁설렁 무친다음.... 깨약간... 파있으면 약간...

5. 끝


간단하면서도 정말 맛있습니다...

그냥 무생채하신다고 생각하면 되는건데...

채썰어서 하는것과 네모로 썰어준것과 맛은 다르더라구요..

밥도둑이 따로 없죠.... 걍 숟가락으로 떠서 먹는,... 먹다가 땡겨서 꼬옥 밥에 비벼먹는다는.... 떡국에 먹으면 더 맛있는

넘넘 맛있는 반찬이죠...



이게 실은 저희 친정에서 설날이면 꼬옥 해먹는 반찬인데.....

시집간 첫명절.... 시댁음식이 썩 입맛에 들지는 않고... 어찌나 친정에 가서 저김치좀 먹었으면 하는 생각밖에 없던지요...


5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 강혜경
    '06.11.30 9:42 AM

    와~~
    오늘 당장 굴사러 가야하는데
    날씨가 너무 추워서 막둥이 델구 나가질지...ㅠㅠ
    정말 해산물은 시장이 좋지요..
    너무 맛있어 보여요...

  • 2. 둥이둥이
    '06.11.30 1:18 PM

    간단해서 좋네요...만들어볼께요~~

  • 3. 하얀
    '06.11.30 1:37 PM

    저랑 비슷하시네여...
    깔끔하게 담아놓으신 무우굴김치 맛있어보여여~^^

  • 4. 별꽃
    '06.12.1 12:47 AM

    이밤에 침 넘어가네요^^
    꼭 한번 따라쟁이 해보렵니다^^

  • 5. 한지원
    '06.12.1 2:40 PM

    애가 굴을 좋아한다고용. 어케 해먹이시나요.굴이 아연이 많이들어서 애덜 키크는데 좋다해서 그렇게 먹일라고 하는데도 안돼는뎅..

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