어제도 날씨가 작업하기엔 별루 않좋은 날씨였습니다..
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그래도 몇마리 잡아와서리
지가요 요리조리 해뿟습니다..
쟈~~들을
가지고서리 어제 저녁에도 일품요리를....
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해뭇지여~~~
천사채를 물에 헹궈서 횟집버젼으루 깔아봤습니다.
막썰기를하다가 고르게 올려봤지만 별루 모양새가
잡히지 않습니다요~~
천사채는요~
우뭇가사리나 다시마 해조류를 가공해서 만들어 투명한 젤리
처럼생겼데여~.마요네즈나 콩가루를 뿌리고 새콤달콤하게
해서 먹으면 먹을만 합니다.. 칼로리가 낮아 요즈음 다이어트
식품으로 인기가 좋다고합니다..
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깻잎을 뒷면에 싸서 먹으면 가칠한면이 안쪽으로 쌓여
먹는 느낌이 부드럽답니다.깻잎은 향이 강하므로 회맛을
떨어뜨릴수도 있습니다. 그냥 간장에 찍어먹을때 생선회맛을
잘 느낄수있다고 합니다....개인 식성에따라 입맛느낌이
틀리겠지만 지는유~ 막장에(된장이 많이섞인 쌈장) 참기름
둘러서 찍어먹는게 제일루 맛있든데유~..
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회덮밥이나 해볼까하고 폼잡아 봤는디~
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모양새만 이뿌게담기모 뭐하노~?? 싶어서
사진만 한컷찍고는.
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펑퍼짐한 아지매 스타루 양푼짝에다가 팍"""팍"""
비벼야 편하게 먹고 더 맛나보이더만유~
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기름두른 후라이팬에 노릇하게구운 소금구이
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지리로 끓였습니다..고춧가루 풀어놓은 매운탕보다 훨~~쉬워요
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아~~~~~~~~~~~~~~~
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하셔도 그림의 떡일뿐입니다....^^*
껍질도 데쳐서 소금장에 콕""""
쫄깃하고 엄청고소해요~
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배불러서 주몽이보다가 잠들었어요~???
주몽이 보신분 어케됬습니꺼???????????
