빵 같은 팥떡

[생명수]

호두과자 좋아하는 저..그리워 만들어 봤습니다.
죠아래 꼬리곰탕 파티 때 디저트로 낸 떡같은 빵? 빵같은 떡?입니다.
의외로 친구덜 너무 좋아 하네요.  실은 예전에도 같은 친구들한데 만들어 준 적이 있었는데,
다덜 메인보다 요 디저트를 너무 좋아하데요.
이번에 또 만들었는데 다덜 기대하고 있었다고..환호성^^a ㅋㅋ 아주 민망합니다요.
다덜 호두과자가 그린운 것인가?
제 생각엔 호두과자 맛과는 약간 다르다고 봅니다.

레서피요.( 한컵은 240ml)

찹쌀가루 2컵반 (마른가루)
밀가루반컵
(그냥 찹쌀가루3컵으로 하셔도 됩니다. 찹쌀가루로만 하니깐 더욱 더 호두과자 같지 않아서 전 밀가루 조금 섞어습니다. 그래서 좀더 천천히 굳어지는거 같기도 하구요)
베이킹파우더 1작은술
소금 1작은술
설탕 반컵 (단거 좋은시면 더 넣으시구요. 전 팥통조림을 사용했기 때문에 설탕을 조그만 넣었습니다.)
혹시 분말우유 있으시면 반컵 넣어주셔도 좋습니다.

*위의 것을 잘 섞어주세요

우유2컵
녹인버터 4큰술

*위의 것을 섞어서 마른재료에 넣고 잘 저어주세요.
반죽이 뚝뚝 떨어지는 질기예요.

반죽의 반을 팬에 잘 펴주시고
그 위에 팥조림을 잘 펴 주시고, 잣이나 호두 다진 것을 뿌려주세요
그리고 나머지 반죽을 위에 덮어주세요.

180도에서 40분 정도 구워주세요
젓가락으로 찔러 봤을 때 반죽이 안 묻어 나와야 해요. 표면이 너무 짙어지면 호일로 텐트 쳐서 구워주시구요.

한국엔 호두과자 많으니깐 어쩜 이런 맛이 별로 이실지도 몰라요.
요긴 떡도 호두과자도 귀해서 대략 요렇게 만들어 내도 인기짱입니다.ㅋㅋ

[뽀쟁이]

케이크 같이 이뻐요~ ^^*

[Calla]

헉! 제가 너무 좋아하는 팥떡에 호두, 잣, 피칸까지...
쓰러집니다.
한 입만 먹어 봤으면... (사실은 한 판도 다 먹을 수 있습니다)