네게 나는
휴지통 같은 사람이 되고 싶었다.
무엇이든 가슴에 응어리 지우지 말고,
나를 휴지통으로 생각하고,
남김없이 모두 뱉어내길 바랬다.
너를 비난하고, 너에게 씨알도 안먹힐 언변을 늘어 놓는것이 아닌
버려야하는지, 버리지 말아야 하는지에 대한 재활용 분리수거조차 필요없는
대용량의 한없이 착한 휴지통이 되려했다.
지금은 네게 비난을 하고,
잘난척을 하며, 세상이치와 경우에 대해 떠들지만
언젠간, 마음넓은 휴지통이 되어 줄 날이 올 것이다.
내 휴지통 가득한,
나의 응어리를 깔끔히 처리하게 되는 날....
재료: 마늘 20알, 닭안심 부위 3쪽, 올리브 오일 2T, 소금, 후추, 로즈마리 잎
간장 1T,꿀1/2T
만드는 방법:
1. 올리브 오일에 소금, 후추 간을 한 후 마늘과 버무려 놓는다.
2. 닭안심 부위는 먹기 좋은 크기로 자른 후, 후추와 소금으로 밑간한다.
3. 간장1T, 꿀 1/2T 에 2를 넣고 버무진다.
4. 꼬치에 닭과 마늘을 번갈아 끼운후,로즈마리 잎을 뿌린다.
5. 마늘과 함께 220도 오븐에서 20분간 구워낸다.
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