크로와상 같은 디너롤(레서피)

[생명수]

휴우 이리도 게으른지..매번 같은 실수를 반복하는지용.
머리 쥐어 뜯으면서 레서피 올려서 작성완료 클릭
그 순간 또 앗차차~~
또 보고 말았습니다
" 사용권한이 없습니다"
잉잉..카피 버튼 하나 누르기 귀찮아서 또 이렇게 날려보냈네요.
레서피는 다음에..
후다닥 얼렁 올리고 사라져야겠어요..흑흑

요빵 너무 맛있어요. 크로와상처럼 힘들지고 않고 버터도 많이 안 들어가고..
우연히 찾은 레서피인데 보통 디너롤보다는 시간이 걸리지만 크로와상 같은 맛이 좋네요.ㅎㅎ
자주 만들어 먹을 듯한 예감이..ㅎㅎ

레서피 (한컵 240ml)

설탕 3큰술
이스트 2작은술
따뜻한 물 1컵
밀가루 3컵에서 1/4컵을 빼세요.
소금 3/4작은술
버터3큰술
오일스프레이

1. 일단 버터를 상온에 꺼내 놓으시고
2. 설탕과 이스트를 따뜻한 물에 섞어서 5분 정도 놔두세요.
3. 거기에 밀가루 2 3/4 컵과 소금을 넣어주세요
4. 열심히 한 5분 동안 치대주세요. 제빵기 쓰시는 분은 그냥 다 넣고 반죽모드로 15분 돌려 주심 되요.
   너무 질면 남은 밀가루를 조금씩 넣어가면서, 손에 잘 거지 안 붙을 정도로 반죽하세요.
5. 반죽을 랩으로 싸서 10동안 휴지
6. 밀대로 반죽을 밀어서 직사각형으로 만드세요.
7. 그 위에 말랑한 버터를 좌악 펴주세요.
8. 긴쪽을 한번 그리고 또 한번 접어주세요(세번접기라고 부를께요)
9. 다시 랩으로 싸서 냉동고에 10분 동안 넣어 두세요.
10. 다시 꺼내 밀대로 직사각형으로 민 다음 세번접기.
11. 다시 한번 더 반복해주세요. 이 과정을 버터를 좀 더 넣고 더 오랜시간 여러 번 하시면 크로와상이 되는 겁니다….결결이 드시고 싶으시면 계속 하세요.
12. 마지막에 다시 직사각형으로 민 다음 이번엔 긴 쪽부터 돌돌돌 말아 옆을 꼭꼭꼭 잘 붙여주세요.
13. 똑같이 12개로 잘라 저처럼 머핀팬이나 쿠키팬에 스프레이 뿌리고 배치시키신 후
14. 반죽에서 스프레이 뿌리신 후 젖은 면보나 랩으로 덮으시고 두 배가 되도록 따뜻한 곳에서 발효 시켜주세요.
15. 예열된 180도 오븐에서 20분 간 구워주세요.
출처) cooking light

쓰고보니 복잡해 보이네요. 그런데 생각보다 간단해요. 함 해보세요. 버터 저 정도 들어가는 건 용서 되시죠? 그래도 아주 고소하답니다.

[수국]

그때의 기분은... 어이없음. 화딱지남(진짜 이 표현이 딱!!^^), 기운빠짐, 허무함..
글을 복사한다음에 저장하기 클릭하면 잘도 저장되고~~~ 그냥 클릭하면 꼭 권한이 없다는 머피의 법칙은 뭔지...

이 빵 참 맛있게 보여요~~~~^^

[여름나라]

아유~ 지금 올려주세요....너무 맛있어보여요^^

[수국]

ㅋㅋㅋㅋ 아마도 생명수님 지금 컴 끄셨을거같아요~~

[푸름]

언능 위의 <뒤로> 버튼 누르면 날라가기 전 페이지가 뜨는데.....
저도 몇번 그렇게해서 구제했거든요 ^^ (비록 댓글이지만....전 댓글도 날라갑니다. ^^)

요즘 쬐끔 베이킹을 해봐~~?
하는 중인데... 저거 정말 맛있겠어요 ㅠ.ㅠ

[망구]

커피에 먹음 아주 꼴딱 넘어가겠어요...

[luna]

하하.....생명수님...

너무 귀엽습니다~

귀여운 여자는 울지 않는다지요? 후훗~

[두민맘]

빨리 레시피 올려주세요~~~
넘 맛있을거 같아요^^

[파헬벨]

아니..생명수님은 도대체 하루가 몇시간이세요.
공부하고 아이 키우고 요리하고 82에 사진올리고 글쓰고...
저보다 젊어서 기운이 좋으신건가요
전 도대체 기운이 딸려 그렇게는 죽어도 못하겠어요.
대단해요~

[오렌지피코]

우왓!! 맛있어 보입니다. 머핀틀에 하나씩 넣은 저 센스하며...레시피, 레시피요!!!!!

[생명수]

아공 이렇게 많은 댓글..감동T-T
여러분~ 레서피 지달려 주세욤..지금은 학교인지라....
지금보니 빵들이 어쩜 저리도 제각각인지..허허..
낼 중요한 발표가 있지만...오늘 밤을 새서라도..올립니다.

[수국]

중요한 발표있으셨다면서요~~ 잘 하셨을거라 믿어요!!
피곤하실텐데..레시피를 이렇게 빨리 올려주세다니~~ 이리쑹~~ 저리쑹~~ 마법사같아요~~

[삐삐롱]

츄르릅~