회원정보가 없습니다송편이 참 먹음직스러워요~ ^^
송편이 너무이뻐요. 딱하나만 집어먹어도 될까요?
미키님 쌀가루180그람으로 만들면 지금 사진처럼의 갯수가 되는건가요? 음...갑자기 먹고싶어져서...^^
미키님 송편 모양 어케 내신건지..
자세히 설명해주심 고맙겠어요. 너무 예뻐서요!
에궁~~ 허접 추석 상차림이 대문에 걸리다니,,,부끄럽습니다.
정말 추석 상차림들 다들 대단하실텐데,,,,저야 분위기만 내봤는데..송구스럽습니다.
180그램이면 딱 저정도 나와요. 저 무지 작게 만들었어요.
사진 수정해서 하나 더 올렸는데 보시고 아시겠죠?
젓가락으로 8군데 살짝씩 눌러줬어요.
맨 위에는 조그맣게 올리고요....
대단하세요!!!!!!
항상 감탄하면서 봐요..
그릇들이 참 이뻐요. ㅎㅎ. 송편도..전 이번에 송편을 첨 만들어보느라 고생했거든요.
내년엔 저두 따라~해 봐야겠어요.
그리고 저희집에서는 건고사리는 물에 불렸다 푹 삶고(데치는 것이 아니라) 또 다시 물에 담궜다가 사용해요..^^
우와..송편의 딤썸화? ^^
정말 이쁘네요..
미키님..고사리 불릴 때는요, 그냥 불리기만 하면 안 되구요, 시래기처럼 일단 물에 넣고 한 2-30분 삶아줘야 해요.
그리고 그 물이 식을 때 까지 그대로 담가 두세요. 그 이후 찬물에 씻은 후 깨끗한 물에 좀 더 담가 두면 돼요. 어차피 볶을 때 육수를 조금 더 붓고 뜸들이면서 볶으면 더 맛있으니까 입으로 끊어서 잘 끊어지는 정도면 돼요. 저는 아주 부들부들한 고사리나물을 좋아하지만 자기 취향이니까요.
단아한 미색의 송편*.*
아~~~ 데치는게 아니구 2~30분이요?
전 5분정도밖에 안 삶았넹ㅛ.
감사합니다.다음번엔 꼭 그렇게 해볼께요.
아시는분이 시애틀에서 가져다 주신건데 맛잇게 해 먹을 수 있겠어요.
근데 왜 갑자기 빈대떡이 먹고싶어지는걸까요?ㅎㅎ
고사리 압력솥에 넣고 추 살짝 돌아갈때 불 끄시면 부드럽게 삶아집니다.
추가 돌아가는 순간 불을 끄셔야 합니다. 추가 한참 돌아가면 물러져서 못 먹습니다.
아~~ 압력솥이요? 감사합니다.
전체적인 상분위가가 그려집니다. 나물담은 귀여운 접시도 넘이쁘네요,
넘 이쁘네요.....
저도 고사리는 압력솥에...
송편속에 깨 설탕 거기에 콩가루추가하심 훨고소해요~~
송편 우리 마미 귀찮타고 못하게 하시더니..(하는건 난데 왜 마미가 귀찮아 하시는지 ㅡ.,ㅡ;;;) 결국 후회를 하시더군요~ 뭔가 허전한게 ^^
내년엔 꼭 만들어 봐야겠어요~
어머~ 아기자기 그릇이 너무 예쁘네요.
송편 저리 꽃처럼 만들 수도 있네요.
매번 배워갑니다. ^^
내년엔 저도 함~
미키님 쌀가루는 시판마른 쌀가루인가요?
시판쌀가루라면 혹시 상표도 알려주실수 없을까요?
늦게라도 송편이 먹고파서요...
아시오님,
전 일본에서 샀는데요. 上新粉입니다.
정말 감사합니다. 저는 얼마안됐지만 삿뽀로에 있어요. 지금 당장 사러 갈랍니다^^
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