재료 : 찹쌀 500그램, 물 330ml, 대추 50그램, 깐밤 100그램, 호박씨(건포도 80그램, 잣 2큰술 없어서 대신 넣음)
소스 : 황설탕 120 그램, 간장 3~4큰술, 꿀 2큰술(없어서 올리고당 2큰술로 대체), 참기름 2큰술, 계피가루 1/4 작은술
1. 찹쌀은 물에 부어 최소 5~6시간 동안 불린다
2. 전자레인지용 용기에 불린 쌀과 물을 넣는다
3. 뚜껑을 덮어 전자레인지를 10분간 돌린 후 꺼낸다
4. 밤을 넣고 다시 8분간 돌린다. 꺼낸 후 소스를 넣고 잘 섞는다.
5. 대추와 건포도를 위에 골고루 뿌린후 전자레인지에 다시 10분간 돌린다
6. 꺼내서 뚜껑을 덮은 채로 3~5분간 뜸을 들인다
7. 잣을 얹는다. 약밥 완성!!! (저는 잣이 없어서 못함)
http://twinswow.tistory.com
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
전자레인지로 간단하게 만드는 약밥
Diane |
조회수 : 3,288 |
추천수 : 9
작성일 : 2006-10-03 16:54:39
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 보라돌이
'06.10.5 6:11 PM꽃같아여,,,넘이브네여,,못먹을것같아여^^
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