나..일본온거야? 그런거야? ㅋ 본토 그맛..일본 전통 카스테라

[yun watts]

일본 티비에서...일본에서 인기있는 100가지 디져트를 두명의 남자가 다 먹는 (디따 웃긴다..ㅋㅋ) 프로그램이 있다..보다가 나오길래...먹고싶어서 맹그렀당...녹차랑 ...느무 맛있당...달짝찌근헌것이...ㅋ



1... 꿀 두 큰술을 뜨건물 4큰술에 잘 섞어 놔주시구요



2...계란 6개를 따로 분리하시고 흰자를  설탕 2컵과(조절하셔요..좀 달아요) 거품내줘요...한 5분정도 세게 돌림되요



3...여기에 계란 노른자 6개와 1번을 넣고 다시 1분정도 섞구요



4...박력분 1+1/4컵을 체에 쳐서 넣고 스페츌러로 잘 섞은후



5...유산지를 깐 팬(7인치)에 부어 375(190)도로 예열된 오븐 에서 40-45분정도 구워주심되요



*온도가 좀 높긴한데..낮추지마시고..꼬치테스트하시고 안익었음 5-10분정도 더 구우심되요..중간에 위가 탄다고 온도 낮추지 마세요^^

윗면은 아주 진한 갈색이 나와야해요^^



카스테라 자를땐 조금 식은후 칼을 물에 적셔 자름 이쁘게 잘라진답니당^^

[수국]

와~~ 윤정님이닷!!!
yun님 레시피 정말 맛있어요!!

[포리]

저 지금 윤정님 레시피로 ㅂ쉬맨브래드 만들고 있어요.며칠전 님 페이퍼 알게되어 쭉 보면서 넘 좋아라 하고 있는데 맛있게 잘 됬음 좋겠네요.지금 1차 발효중이네요.감사해요.
요것도 담에 함 만들어봐애겠어요.맛있겠어요.

[김영기]

너무 쉽게 뚝딱하시는것 같은데
저도 성공할수 있을까요.
호텔브레드,단팥빵은윤정님 레시피로 성공했거든요.
좋은 레시피감사합니다^0^

[henna]

몇번 실패한 카스테라, 별명이 빵순이인 저 윤정님 레서피로 한번 따라해 보아야겠네요...

[김희선]

정말 맛있게 보이네요.. 저도 주말에 함 만들어 봐야겠네요.