초간단 꽁치 조림

[엘리사벳]

아직도 더운날씨에 불앞에 오래 서있는것 싫고 해서 꽁치 통조림으로
간단 조림을 해보았습니다,



재료도 아주 간단하죠(밥숟가락 계량), 통조림 캔1개, 양파 1/2, 감자 작은것 2개
고추장1/2술, 고추가루 1술, 마늘 1술, 국간장 1술,청주 1술



양파와 감자는 도톰하게 썰어 팬 바닥에 깝니다,



꽁치캔을 국물까지 위에 얹고 고추가루, 고추장, 마늘,청주와  국간장을 뿌리고 대파와
청량고추를 썰어 올린후 뚜껑덮어 감자가 국물이 졸아들때까지 중불로 가열하시면
됩니다,



비린태도 나지 않고 간단하게 만들수 있어 가끔 애용한답니다,



감자 없이 양파만 깔고 해도 맛나구요.

[우짱맘]

맛있겠어요,,,저도 자주 해먹는 방법인데요,,,넘 편하죠,,꽁치통조림..

[착한천사]

옆에 상추쌈 놓고 함께 먹으면 정말 너무 맛있겠어요~^*^

[열공주부]

저만 아는 줄 알았는데...^&^
다들 알고계시네.... ㅋㅋ

[정혜진]

정말 간단하네요..

[하버드]

지금 꽁치조림도 정말 맛있을것같은데요!
혹시 신 김치와 통조림으로 하는 꽁치조림을 맛나게 하는 방법은
없을 까요?
이상하게 다른 집은 맛있다구 하는데 저는 왠지 비릿한 냄새가 먹게
안 되더라구요....

[엘리사벳]

제가 하는 방법 알려 드릴께요
전 먼저 무를 팬 바닥에 깔고 김치 얹은후 물을 잠길정도로 부은다음
바글 바글 끓이다가 꽁치 얹습니다, 국물까지.
고추가루 한스푼, 설탕 약간 넣은후 대파, 양파 얹어 오래도록 졸입니다,

국물이 많으면 비릿한 냄새가 더나구요, 고추가루 넣는 것도 냄새 줄이는데 한몫하는거 같구요.

[로즈마리]

저도 해봐야겠어요.

[파프리카]

전 매일 아침에 고등어조림만 먹었는데......
꽁치 필이 팍 꽂히네요^^