또띠아 피자와 스페인식 당근 샐러드

[miki]

아침에 바쁠때는 또띠아 피자를 만들어요.
또띠아에 피자쏘스 잘게 다진 양파얹고 치즈계란 얹어서 오븐 토스트에 굽습니다.
햄과 양상추를 얹어 먹으면 , 한접시에 여러가지를 먹을 수 있지요.





그라고 샐러드 하나!


저는 어릴적부터 생당근은 별로 안 좋아했어요.
카레에 들어있는 당근은 좋아하지만요....
스페인 레스토랑에서 처음 먹어본건데요,,,
이렇게 만들면 생 당근도 맛있게 먹을 수 있어요
정말 맛있어요.






먼저 당근을 채칼로 곱게 썰어주시고 소금물에 담궈주세요.







물기를 꼭 짜서 샐러드 드레싱에 버물려 주면 됩니다.






올리브오일 1 ,?? 식초1,?? 오렌지 쥬스나 사과 쥬스??3, 설탕 약간 ,후추 약간

쥬스의 상큼한 맛과 당근의 아삭거림이 참 잘 어울려요.
오렌지를 잘라 넣어도 좋아요. 사과를 나중에 채 썰어 넣어도 좋겠죠?

[꽁쥬]

저랑 반대세요~~ 전 생당근은 좋아하는데 멀~컹한 당근이 싫거든요...
어릴적 제일 무서웠던 음식이 시골가면 할머니께서 가마솥에 밥과 함께 쪄낸 통(?)당근 -.-
그걸 꺼내 사랑어린 눈길로 주실때면 땀을 삐질흘리며 뒷걸음질 쳤다는... ^^;;

[miki]

하하하하
쪄낸 통당근? 그런것도 있군요.
꽁쥬님이 땀을 삐질흘리며 뒷걸음질 하는 모습이 보이느것 같아요.ㅋㅋ
소금에 찍어 먹나요?

[chatenay]

당근에 보이는거뭇거뭇 한거는 깨? 파슬리가루? 뭐예~용?
예전에 프랑스 학생식당에 가끔나오던 당근샐러드가 스페인식 샐러드였군여!

[miki]

chatenay님 멋지군요. 프랑스학생식당~~~
오랜만이다.그치? 잘 지내지?
거뭇거뭇한거는 건은 후추입니다.