광복절 오리불고기~~~

[비비안리]

  광복절에도 출근하여 일하고 있는데  아주 오랬만에
    
     친구가  찾아왔어요~~~

     휴가라고.. 시원한 계곡이나 가서 더위좀 식히고 오자고

     그래서 사무실에서 가까운 계곡을 찾아갔어요.

     그런데 어머나~~~세상에~~!!

     계곡은 한없는 꼭대기까지  사람들로 꽉찼어요.

     정말 엉덩이 대고 않아 있을곳이 없었어요.

     사람은 물론 차량까지 온통 뒤벅벅되어 휴~~~~ 아주 간신히
    
     올라갔던 길을 다시 내려오면서 후회막심....

     몇년전 한가했던 계곡만 생각하고 간것이....

     ( 아!! 방콕이 나쁜게 아니였구나~~ )

   근처에 가본지 수년이 지난....  오리집으로 갔어요..
    
   갈때없다... 오리고기나 먹고가자.... 그집도 산맨꼭대기에
  
   있어어요.    오리고기 잘하는집 알려줄께 하고...

  푹푹찌는 더위에도 그넒은 마당에  손님이 않을곳이 없더라구요 ....

  내가 하면 이맛이 나올까???

[저녁바람]

저도 오리고기 좋아하는데 여기 어딘가요? 진짜 맛있게 보이네요. 그리고 사라다요...영업집에선 맛있으면서 물 안생기게 하려고 프리마를 넣는다는데...진짜인지는 모르겠어요.^^;;;

[깨비]

비비안리님..
월요일 아침밥상..병어찜 어찌 하는지..
쪽지날렸는데..소식이 없네요..
레시피좀 알려주세요

[조이설]

저두 레시피 알려주세욤~오리고기 너무 조아해요^^

[땅콩]

오리양념구이 레시피 저도 부탁드려요.

[비비안리]

안녕하세요 깨비님 ^^
답변이 늦져습니다. 간단해요 병어를 소금에 두어시간정도 절였다가 칼집내서 스텐찜바구니에 올려놓고 쩠어요.... 취향대로 홍고추 실고추 풋고추 파 등을 채썰어어 올려주시면 됩니다.
병어는 쪄도 비린내가 안나요 .... 짜지않게 심심하게 하면 맨입으로 먹어요 좋아요 ... 함해보세요~~

[비비안리]

조이설님~~ 땅콩님 비비안리가 오리 양념 요리는 못만들어 봤어요..
그냥 양념없이 로스로 굽는거는 해봤어요~~
제가 맛있게 양념오리불고기재는걸 배워서 알려드릴께요~~ 좀 만 기둘리세요~~~