예쁜 이름 좀 지어주세요.

[레드빈]

오븐요리 레시피에 올린 요리예요. 그런데 요리명이 생각나질 않아 '단호박과 새우 치즈 군만두'라 했는데 별로죠? 들어간 재료 나열만 했거든요. 님들께 예쁜 이름 부탁드려요.

군만두! 말 그대로 군만두여야 하기에 오븐을 사용하여 만들었습니다.
거기에 맛있는 단호박과 새우, 치즈 ... 100명중 한명 싫어하고 다 좋아할 군만두,,,
그 한명이 당신이 아닐길 바라며, 좋은 식재료 가지고 오븐을 이용하여 쉽게 만들어 보세요.


재료: 새우살 300g, 단호박(큰것)1/2통, 양파(중)1개, 춘권피(큰것)24장,소금1/2작은술, 후추약간

물2큰술, 정종1/2큰술, 생강약간, 물녹말(전분1/2큰술+물1큰술), 피자치즈 200g


만드는 법
1. 양파는 굵게 다져주세요

2. 새우살도 굵게 다져(씹는 질감있게요) 정종과 생강넣어 비린내를 제거해 주세요.

3. 단호박은 큰걸로 6쪽으로 갈라 김오른 찜솥에 15분간 쪄준 후 껍질을 제거해 주세요.(단호박은 전자렌지에 익혀도 좋고 오븐에도 좋으니 편하실대로 익혀만 주세요)

4. 팬에 기름을 두르고 양파를 넣고 볶다가 물 2큰술을 넣어 부드러워질때까지 볶아주세요. 양파가 부드러워지면 새우살을 넣고 볶다가 물녹말을 넣어 물기를 제거해주세요.

5. 껍질을 제거한 단호박에 4와 피자치즈, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어주세요
  식혀서 만두 소로 이용하세요.

6. 머핀틀에 버터를 살짝 발라 준 후 춘권피를 놓고 밥수저로 가득 한술 소를 떠 춘권피 중앙에 놓아 밀가루풀(밀가루 1큰술+물3큰술)을 살짝 발라 준 후 호일로 묶어주세요.

7. 예열된 200 ℃ 오븐에 13분정도 구워줍니다. 오븐에 따랄 달라질 수 있으니 춘권피가 연한 갈색이 나면 꺼내세요.

8.  야채샐러드와 함께 드시면 좋습니다.(드레싱은 올리브오일에 발사믹 식초를 넣고 꿀과 소금으로 간을 한 후 다진양파와 마늘 약간 겨자를 넣고 잘 섞어 함께 곁들이면 좋아요.)


http://blog.naver.com/goodcook92

[오이마사지]

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=5&sn=on&ss=o...

예전에 아키라님이 모양이 비슷한요리 올리신게 있어요...^^
속에 내용물은 전혀 다르지만...ㅎㅎ

[remy]

단호박 타고 치즈 속에서 헤엄치는 새우보따리.

[뚱이엄마]

음~보쌈부인! 너무야한가?

[Ru]

단호박 후추 생강...새로운 조합이네요 맛있나요?
이번 주말에 도전_-)/

[레드빈]

맛이요... 잘 어울립니다. 특히 양파와 단호박의 궁합이 좋더라구요.
춘권처럼 말아 튀겨 드시면 맛은 더 좋아요. 위의 것은 튀기지 않아 칼로리 걱정 하시는 분들에겐 딱이죠.