초고버섯청경채볶음

[에스더]

중국요리를 먹을 때 종종 곁들여지는 청경채. 좋은 레써피를 찾아
만들어보니 그 맛이 어찌나 흡족한 지 모르겠습니다.





앙증맞게 생긴 초고버섯과 청경채의 만남은
아마도 좋은 궁합이 아닐까 하는 생각이 드네요.
슴슴하면서도 감칠맛이 나는 요리입니다.

[간장종지]

옴마야.. 초코송이.

미국 계시니 초코송이 아시려나요?
깔끔하고 담백하게 보여요.
정갈한 음식이네요.

[에스더]

우리 아들이 좋아하는 초코송이, 저도 잘 알지요. 미국에서도 한국장에 가면 한국 과자를 다 판답니다. 보이는 그대로예요, 깔끔하고 담백한 맛을 가진 정갈한 음식이랍니다.

[hoshidsh]

저도 초코송이 생각했네요.

너무나 럭셔리한 웍이네요^^

[에스더]

초고버섯이 초코송이랑 생긴 게 비슷하지요? 중국요리는 웍에 만들면 참 편리해요.

[파스텔 공주]

정말 맛있어 보이네요
저도 이런 야채요리 정말 좋아해요^^
레서피 조금만 알려주실수 있나요?
청경채와 버섯은 끓는물에 한번 데친후에 굴소스에 볶는건가요?

[에스더]

이향방 선생님 레써피를 사용해 만든건데 다음은 과정사진 링크입니다.
http://blog.dreamwiz.com/estheryoo/14029193 맛있게 만들어 드세요~

[핑키앙앙]

어제 만들어 먹었어요 남편이 좋아하는거라면서
아주 맛있게 먹어줘서 덩달아 기분이 좋아졌네요.
감사합니다.^^*

[에스더]

부군께서 좋아하셨다니 더욱더 기쁘네요. 후기 감사합니다.