곶감말이 얹은 피칸파이

[inblue]

오랜만에 피칸파이를 구웠습니다.
다른때보다 장식에 좀 신경을 써 봤어요.
집에 곶감이 좀 있어서 피칸을 곶감말이를 해서 장식 해 봤습니다.

23cm 틀 기준(높이 4cm)

(파이)
중력분 185g / 버터 100g(차가운 것) / 소금 1ts / 설탕 1ts / 냉수 50cc

(필링)
계란6개 / 콘시럽 100cc / 흑설탕 80g / 바닐라약간 / 녹인버터 50g
피칸 180g
곶감 3개


남편이 너무 맛잇다고... ^^

http://coolinblue.com

[빈틈씨]

호두를 돌돌 곶감으로 말아 잘라먹으면 그 조화로운 맛이
호두파이랑 어울릴꺼란 생각은 못해봤는데
진짜 맛있을 꺼 같은데요..

[오드리]

우와...저 별들...대단하세요...정말 손이 많이 갔을듯싶은데...
파이 피하고 남은 반죽으로 별모양 찍으신거 맞죠??
저도 저렇게 함 해봐야겠네요...맛도 좋겠지만 넘 이뻐보여여...^^

[uzziel]

와~
너무나 예쁘네요.
제가 곶감을 워낙 좋아해서...^^*

[ranee]

대략~~~~예술입니다 !!!
인희님은 아무래도 신이 내린손이 아닐런지...

[보라돌이맘]

별이 박힌 피칸파이라...
정말 너무 예뻐요.

[프리스카]

님 홈페이지 들렸는데 야~~~ 모든 것이 예술입니다.
정말 대단하세요.^^

[제제의 비밀수첩]

오오.... 먹고 싶습니다요.

[제제의 비밀수첩]

님 홈피도 정말 예술입니다요. 부럽습니다.

[인디안 사랑]

보기만 해도 맛있어 보인다....
정말로 먹고 싶다...