주재료 : 자색 고구마가루, 일반 고구마
자색 고구마 가루 향은 고구마로 만든 빙과류 향이랑 매우 흡사해요...
가루 원색깔은 매우 강한 자주빛을 띤 보라색이랍니다.
열에 약해서 찜기에 오랫동안 찔 경우 색감이 많이 약해진답니다.
물고구마나 호박고구마로 하면 훨씬 더 맛있다고 하네요.
쌀가루에 자색고구마 가루와 일반 고구마 사각썰기해서 섞어줬습니다.
달달한 고구마 씹히는 맛이 괜찮네요..
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
자색고구마 떡 케익
원이 |
조회수 : 5,744 |
추천수 : 197
작성일 : 2006-05-16 18:13:15
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