색깔이 구진 바나나머핀

[생명수]

아침 일찍 일어나 구운 바나나 머핀입니다.
어제 장을 보고 냉장고를 정리했는데
쪼금 오래된 미숫가루가 나오드라구요.
맛이나 냄새는 냉장고에 있어서 멀쩡한데 타먹을 꺼 같지도 않고..
그래서 머핀에다 넣어봤습니다.
언젠가 티비에서 칼로리 줄이는 요리를 소개하는 프로였는데 그때 그 요리사가 콩가루를 이용해서 블루베리 머핀을 만들었던 기억이 나서 함 시도했봤죠.
아참 그리고 프레인 요거트도 많이 넣었어요. 이것도 지난번에 사왔는데 유통기한이 가까워 오니 먹어줘야 하는 압박이...
그래서 레서피는 대충
식용유1/3C, 계란2개, 바나나한개으깬것, 요거트 거진1C, 설탕 1/4C을 마구 섞고
밀가루1과1/2C, 미숫가루1C, BP1.5티스푼, BS조금, 소금조금, 시나몬가루 를 체에 쳐서 위에 것에 섞어줘요. 질기는 요거트로 맞추시면 되요.  아참 건포도랑 호도도 넣어줬어요.
약간 떡같은 맛...-_- 촉촉한 맛이에요. 색깔은 좀 꾸지죠? 그래도 생각보다 맛있어요.
오늘 아침으로 커피에 머핀을 먹었습니다.

[김은미]

그래도 웰빙으로 드셨네요... 맛있었겠습니다..
그리고 저는 미수가루로 쿠키를 만들어 볼까 생각중이네요

[생명수]

은미님 그것도 좋은 생각..미숫가루가 끈기가 없어서 마치 박력분과 같은 역할을 하는거 같아요. 왠지 버릴뻔한 미숫가루가 머핀을 웰빙으로 바꿔주네요.

[tazo]

저도 미숫가루넣고 머핀 많이 만들어 먹는답니다.고소하니 맛있어요.
파래를 넣고도 머핀 만들어 먹어요^^

[생명수]

역시 tazo님은 머핀의 제왕...여왕이십니다. 벌써 미숫가루 이용하셨군요. 저 tazo님의 머핀레서피 좋아해요. 파래는 아직 구하기가 힘들어서....혹시 김을 넣어서 맹글어 볼까요? 캬캬..우리 남편 김맛과자 좋아라 하는데..

[may]

와우 저도 저 커다란 컵에 커피마시고 싶네요.
그럼 당연히 머핀도 더 맛날텐데ㅜㅜ
에스프레소 더블로 인해 벌떡 거리는 가슴을 부여잡고도 커피가 땡기네요.